黑色无籽葡萄是抗氧化剂的梦想成真

阅读更多:黑无核葡萄对健康有什么好处？

无论你是在寻找一种从冰箱里拿出来的方便零食，还是想创造一种健康的甜点，黑色无籽葡萄在口味和营养上都能让你满意。每杯黑葡萄只有60卡路里，而每杯121卡路里红葡萄，根据美国农业部营养数据库。他们的碳水化合物摄入量也比那些颜色鲜艳的同类要少得多，每杯含有16种碳水化合物，而同类只有30种。黑葡萄中几乎所有的碳水化合物都来源于糖，15.3克。一杯黑葡萄的纤维总量为0.6克，同样数量的蛋白质含量为0.66克。

说到黑葡萄的营养成分，还有更多的好消息。这种水果每杯能提供10毫克的维生素C。虽然这还不如红葡萄，每杯18毫克，但黑葡萄也含有你在红葡萄中找不到的维生素，比如每杯66国际单位的维生素A。据报道，黑无核葡萄还含有340毫克钾HMC农场——种植的品种被称为秋季皇室——以及推荐每日钙摄入量的2%。

黑皮葡萄比白皮葡萄含有更多有益心脏健康的抗氧化剂梅奥诊所。吃黑皮葡萄所提供的健康抗氧化剂和喝红酒一样多，还富含纤维素。的含糖量低索引黑葡萄是糖尿病患者的安全零食，可以支持你的整体健康目标通过降低血栓风险，降低坏胆固醇，帮助你保持健康的血压和防止血管损伤。

其中的一个主要抗氧化剂在黑葡萄的果皮中发现的咖啡因酸的含量比重量较轻的品种要高。近年来的研究表明咖啡酸能产生抗炎作用，并能瞄准体内导致某些类型癌症的有害化学物质——尤其是乳腺癌、口腔癌和结肠癌——进行繁殖。根据这本书，每天吃一份半到三份可以最大限度地利用抗氧化剂。葡萄与健康，专著。"

阅读更多:购买有机食品

黑色无核葡萄的深色也意味着含有更多的多酚比红葡萄；这些包括白藜芦醇，黄酮和酚酸。白藜芦醇是一种最常见的化合物，与红酒有广泛的心脏益处。两项随机安慰剂对照研究俄勒冈大学研究发现，每天在葡萄补充剂中摄入8毫克白藜芦醇，持续一年，可以改善炎症和其他与动脉粥样硬化相关的疾病，无论研究对象是心脏病风险增加的人还是已经患有冠心病的人。2015年发表在《美国医学杂志》上的一项研究上纽约科学院研究表明，食用新鲜的整粒葡萄或整粒葡萄制品是身体消化这些益处的最有效方式。