泰式炒河粉是泰国流行的街头食品。当谈到健康的泰式美食,泰式营养表明,它可以是一个很好的选择。虽然它可以以多种方式进行,许多变化是热量,脂肪和钠的高。
泰式炒河粉是泰国流行的街头食品。当谈到健康的泰式美食,泰式营养表明,它可以是一个很好的选择。
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什么是泰式?
根据Gastronomica,泰式无非是一个面条,一个有中国血统。虽然泰式没有正式的膳食研究曾经进行的,在20世纪40年代,泰国政府推动它作为一个健康的泰国美食。
的泰式卡路里的好处是,你是在配料的控制,所以你可以把它你想要的方式。有一个基本的配方,没有一套成分。这就是为什么当你从一个餐厅试试吧,你会发现它是您已经在从另一家餐厅过去所完全不同的。
泰式营养
按照USDA1杯,素食泰式的规定:
- 328个卡路里
- 12克蛋白质的
- 18克脂肪
- 32克碳水化合物
- 3克纤维的
- 9克糖
- 128毫克的钙
- 2毫克铁的
- 58毫克镁
- 172毫克的磷
- 242毫克的钾
- 692毫克的钠
该USDA1杯鸡泰式的信息表明,它包含:
- 306个卡路里
- 18克蛋白质的
- 14克脂肪
- 29克碳水化合物
- 3克纤维的
- 8克糖
- 钙的40毫克
- 1毫克的铁
- 镁50毫克
- 磷的180毫克
- 322毫克的钾
- 684毫克的钠
而USDA1杯海鲜泰式显示它包含的信息:
- 290个卡路里
- 蛋白质14克的
- 14克脂肪
- 30克碳水化合物
- 3克纤维的
- 9克糖
- 66毫克的钙
- 1毫克的铁
- 54毫克的镁
- 192毫克磷
- 252毫克的钾
- 700毫克的钠
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健康的泰国美食选项
看着你的腰围?这并不意味着你必须完全避免泰国菜。您可以通过交换米粉的西葫芦面条控制泰式卡路里。如果要大头向上的菜,使之更加充盈而不增加过多的热量,蔬菜翻倍。
或者,如果你想使红色或绿色咖喱,可以使用光椰奶这并没有那么多的卡路里。因为在椰奶中的脂肪含量,不过,这是最好吃这样的菜在温和与选择其他的主菜。
为了减少泰式卡路里的数量在你的菜,跳过煸炒米粉。选择蔬菜和瘦肉蛋白的一个健康的膳食适量。该美国心脏协会建议要求将味精你的菜被排除在外,如果你看你的钠摄入量。如果做对,泰式营养可以把它的菜单上最健康的选择之一。
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