冷冻蓝莓健康吗?

冰冻蓝莓的方便让你在一年中的任何时候都能享受到富含抗氧化剂的水果。冷冻浆果不容易腐烂,而且通常比新鲜的更便宜。

冷冻浆果是一种方便的新鲜替代品。
图片来源:KLSauter / iStock /一些

在麦片粥、燕麦粥、松饼、馅饼或煎饼中加入冰冻蓝莓。冷冻蓝莓对任何饮食都是有益健康的补充,尤其是如果你选择不加糖的蓝莓。

控制体重

据报道,一杯不加糖的冷冻蓝莓重155克,每杯只含有79卡路里和1克脂肪LIVESTRONG。COM的My老虎机最新游戏Plate食物数据库。吃不加糖的冷冻蓝莓,而不是吃高热量的食物,如薯片或糖果,可以帮助防止体重增加,甚至可以帮助你减肥。

如果你想减少卡路里的摄入,那就减少早餐麦片的分量,在剩下的碗里放上不加糖的冷冻蓝莓,或者在全麦煎饼或原味酸奶上放上解冻的冷冻蓝莓,而不是糖浆或蜂蜜。

营养物质

一杯不加糖的冷冻蓝莓,重155克,提供超过30%的维生素K的建议摄入量,维生素K是血液凝结所必需的。这种食物还提供了维生素C 6%的每日推荐日摄入量,维生素B6 5%的摄入量和微量矿物质锰11%的摄入量。

一份155克不加糖的冷冻蓝莓也能提供2%的RDA来提供铁、镁、钾和磷。不加糖的冷冻蓝莓也是纤维的来源。

155克不加糖的冷冻蓝莓中含有4克蓝莓,可以帮助保持消化系统正常,保护结肠健康。每份冷冻蓝莓还含有高浓度的抗病抗氧化剂,

糖的担忧

虽然加糖的冷冻蓝莓仍然提供新鲜蓝莓的纤维、维生素和矿物质,但每份蓝莓比不加糖的冷冻蓝莓多含45卡路里。

加糖冷冻蓝莓每155克含11克糖,几乎是4茶匙。美国心脏协会建议每天的糖摄入量不要超过6茶匙。女性每天9茶匙。男人的一天。

注意事项

蓝莓被美国农业部列为“12种最脏的浆果”之一环境工作小组EWG。这12种水果和蔬菜往往农药残留最高。EWG建议你购买有机产品,这样可以减少80%的农药消耗。

冷冻蓝莓所含的杀虫剂还不到新鲜蓝莓的一半,沃尔特·克林尼恩博士报道在“赫芬顿邮报”上。If pesticides are still a concern for you, consider purchasing organic frozen blueberries.

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