如何煮大豆蛋白

倒入热水或开水一杯超过纹理大豆蛋白和休假的一个杯子在一个碗里的5至10分钟。大豆蛋白通常是脱水和薄片形式出售。当你浸泡大豆，它将成为丰满，看起来更像碎牛肉。如果你正在重建切片或大豆蛋白，盖的大块，用热水和休假25至30分钟，或直到招标。对于汤或酱和大豆蛋白会吸收香味更换水。

测量出你需要多少与做饭。组织化大豆蛋白一磅将产生类似三磅碎牛肉的量，所以你可以根据你使用多少大豆蛋白与你多少肉用调整你的食谱。

结合大豆蛋白肉，为了使你的肉伸得更远。大豆蛋白会吸收煮口味，香料和调料，味道会像你的菜的其他成分。您还可以删除所有只肉用大豆蛋白。

大豆蛋白添加到传统上使用地面牛肉或鸡肉料理。菜肴，如肉酱意粉，辣椒，汤，肉饼炖肉，酱牛肉和肉丸全部用大豆蛋白做工精良到位的肉类或肉类联合。配菜，并作为你通常会和你的家人甚至可能不会注意到在盘中的差异。

炒出的粉末状大豆蛋白，称为大豆分离蛋白，当你想添加额外的蛋白质汤和果汁不改变质感。大豆分离蛋白可以作为蛋白质粉工作，以增加你的蛋白质摄入量没有改变你的饮食。