替换普通面粉与黄豆粉为增加蛋白质。
低碳水化合物饮食限制使用通常用于烘烤和做饭共同面粉和晶粒。大豆粉提供了高碳水化合物粉的替代，并且可在大多数配方被取代或单独使用。这面是从地面原料大豆来源，并且拥有更多的蛋白质比碳水化合物。一个典型的半杯服务具有大约10.5克碳水化合物和23.5克的蛋白质。它也是纤维的高的源，与在服务8克。
大豆粉作为替代品
第1步
对于已发酵粉和他们的食谱小苏打快速上升焙烤食品定期更换，通用与大豆粉的面粉。小苏打粉和服务，以帮助在没有酵母的面包上升。在yeastless食谱详细介绍了典型的通用面粉的约四分之一可与大豆粉来代替。
第2步
而烤面包或烘焙食品，如松饼，需要酵母他们的食谱上涨替换豆粉定期面粉。在这种情况下，使用占经常面粉杯大豆粉两汤匙在配方中详述。
第3步
烘焙或约25度，有大豆粉烹调时降低炉子的温度。大豆粉棕色更容易比普通面粉，增加了燃烧你的食物的可能性。保持烤箱的眼睛和调整预计大约10分钟不到呼吁在食谱做饭的时间。
小费
购买大豆的量的面粉，你可能需要一个配方，并将其存储在冰箱里。在面粉中天然油脂可能会导致它前面去腐臭比大多数其它面粉。
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