“自然谷”最初是通用磨坊1973年生产的一种谷类食品,但很快在1975年推出了格兰诺拉棒。今天,你可以找到许多不同类型的自然谷格兰诺拉燕麦棒:松脆的,耐嚼的,甜的或咸的。天然谷燕麦蜂蜜棒是一种松脆的品种,饱和脂肪含量低,纤维和铁的来源,但它的热量也有点高。
高能量密度食物
两块天然谷燕麦蜂蜜棒——建议的食用分量——是42克,含有190卡路里。这意味着一份格兰诺拉燕麦棒每克含有4.5卡路里,是一种高能量密集的食物。这种食物的卡路里含量比它的重量高。根据英国营养基金会的调查,不管卡路里的多少,人们每天吃的食物一般都是等量的。高能量密集食物不像低能量密集食物那样容易让人饱腹,如果你吃太多高能量密集食物,你摄取的卡路里可能比你打算摄入的要多。
碳水化合物,糖和纤维
一份天然谷燕麦蜂蜜格兰诺拉燕麦棒含有29克碳水化合物,12克糖和2克纤维。虽然格兰诺拉燕麦棒是全谷物和纤维的来源,但它们不是一个很好的来源。根据哈佛医学院的说法,一种好的全谷物每10克碳水化合物就应该含有1克纤维。每10克碳水化合物中含有超过半克纤维。
少量蛋白质
两个天然谷燕麦蜂蜜格兰诺拉燕麦棒含有4克蛋白质。你每天需要吃多少蛋白质取决于你的年龄和性别。一般来说,成年女性每天需要46克,而男性每天需要56克。据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)称,巧克力棒并不是蛋白质的重要来源,但大多数美国人从饮食中摄取的蛋白质超过了足够量。
来源的脂肪
格兰诺拉燕麦棒是脂肪的来源,含有少量的饱和脂肪,不含反式脂肪。两块巧克力棒含有6克脂肪和0.5克饱和脂肪。高脂肪、饱和脂肪和反式脂肪的摄入与高心脏病率有关。根据《2010年美国人饮食指南》,你应该把脂肪的总摄入量限制在卡路里的20%到35%,你应该把饱和脂肪限制在卡路里的10%以下。指南建议你尽量限制反式脂肪的摄入量。
钠
一份天然谷燕麦n蜂蜜格兰诺拉燕麦棒含有160毫克的钠。饮食中摄入过多的钠会增加患高血压的风险。为了改善健康,每天的摄入量限制在2300毫克以下。
铁石心肠
格兰诺拉燕麦棒并不是维生素或矿物质的重要来源,但它确实含有少量的铁,不到1毫克。一份可以满足女性每日所需铁元素的4%。铁是育龄妇女和少女需要关注的一种营养物质。铁很重要,因为它有助于制造在你体内携带和储存氧气的蛋白质。饮食中缺乏铁元素会导致贫血。