虽然你经常听到减肥过程中的挣扎,但增加体重也需要齐心协力——特别是如果你不容易自然增加体重的话。某些补充剂是热量的集中来源,这对体重增加是一件好事,因为你需要比每天燃烧的热量多摄入250到500卡路里才能看到效果。然而,一些草药补充剂并不能提供大量的卡路里,而且它们也可能不能提供经证实的增重益处。任何补充品都可能有副作用,所以在服用前你必须和你的医生谈谈。
蛋白粉和奶昔
蛋白粉和奶昔是最受欢迎的增重补充剂之一,这是有充分理由的;即使在许多普通的杂货店,它们也可以买到,而且味道很好。它们还提供卡路里;例如,一种市售的乳清蛋白补充剂奶昔含有150卡路里。如果你的目标是250卡路里的过剩,喝一杯这样的奶昔可以让你达到一半以上的目标。
获得足够的蛋白质也有助于确保你增加瘦体重——比如肌肉——而不仅仅是随着体重的增加而增加脂肪,只要你也在做一个针对肌肉增长的锻炼程序。每次锻炼后建立新的肌肉组织需要氨基酸,而蛋白质粉末通常会提供肌肉所需的大量氨基酸。例如,一种商用乳清蛋白奶昔含有26克蛋白质。许多粉状物也被设计成低碳水化合物和低脂肪;同样的商业乳清蛋白只提供7克碳水化合物和2克脂肪。
增重剂补充剂
如果你需要快速增加严重的体重,一个体重增加补充可能会帮助你达到你的目标。像蛋白粉一样,增重补充剂提供高质量的蛋白质,可以支持肌肉生长。然而,虽然蛋白质粉末通常提供大量蛋白质,但少量脂肪或碳水化合物,但增重粉末通常具有更均衡的大营养素组合,或者至少是蛋白质和碳水化合物的组合。例如,一种市面上出售的增重粉每餐提供240卡路里的热量,这是由12克脂肪、21克碳水化合物和10克蛋白质组成的。
一些体重增加者含有大量的卡路里,所以他们可以帮助你达到你的卡路里目标。一种市面上可买到的增重粉每餐可提供1340卡路里的热量,这些热量来自277克碳水化合物、50克蛋白质和3克脂肪。如果你连摄入足够的卡路里来保持体重都有困难,这种减肥方法可能是个不错的选择。然而,像这样的体重增加者可能对患有某些疾病(如肾病)的人不安全。只有在得到医生的批准后,你才应该服用这种高热量、高碳水化合物、高蛋白的补充剂。
膳食补充剂
膳食替代奶昔占据了蛋白质粉和增重剂之间的中间位置。它们往往提供蛋白质、碳水化合物和脂肪的良好平衡,就像许多增重补充剂一样,但它们通常只是热量的中等来源,与增重剂不同,增重剂每次可提供1000卡路里或更多热量。代餐可以通过增加每日摄入的卡路里来帮助你增加体重,而且它们通常还提供矿物质和维生素,帮助你保持健康。
例如,每8盎司的一份商业代餐奶昔提供267卡路里的热量,这些热量来自7克脂肪、43克碳水化合物和10克蛋白质。这款奶昔还富含营养素;它提供B族复合维生素、铁和超过每日价值一半的维生素C。
代餐奶昔的热量和营养成分因品牌而异,同一品牌的产品也不尽相同。购买前一定要检查营养标签,并请专业人士帮助您选择最适合您需求的奶昔。
草药增重补充剂
并非所有的增重补充剂都能提供热量;有些补充剂含有草药成分,声称能刺激食欲或增强能量,因此你可以更容易地吃到足够的热量,通过锻炼来满足你的热量需求和能量。例如,一种商业增重补充剂含有一种含有印度人参、氨氯乙酸和茴香的专有草药混合物。
不过,这些补充剂——或任何草药补充剂——的效果如何,还不清楚。布朗大学解释说,草药补充剂在上架前不必经过安全性或有效性测试,补充剂生产商也不必证明补充剂实际上含有标签上所列的成分。如果你对草药补充剂感兴趣,请咨询你的医生或营养保健专家,寻求可能对你有用的帮助。
帮助体重增加的DIY策略
健康的体重增加需要改变生活方式。如果你不把它与健康的饮食和锻炼计划结合起来的话,任何增重补充剂都不会达到你想要的效果。这意味着每周至少去健身房两到三次进行渐进式的力量训练,理想情况下,遵循专业人士为满足你的特殊需要而设计的计划,以及富含营养的瘦身蛋白质、水果和蔬菜、红薯和全谷类等增强能量的碳水化合物以及坚果和橄榄油。通过在饮料和潮湿的食物中加入奶粉来增加膳食中的卡路里含量;每三分之一杯奶粉含有82卡路里。
你也可以在家自制奶昔作为热量来源,帮助增加体重。例如,一杯全巧克力牛奶和一个超大冷冻香蕉制成的奶昔提供343卡路里的热量,而一杯全脂牛奶、一杯甜樱桃和一汤匙可可粉制成的奶昔则有391卡路里的热量。每天喝一杯自制的奶昔,你就可以每10天增加一磅,而不需要做任何其他的饮食改变。