一块蛋糕有多少卡路里?

蛋糕就做一个生日庆典有点甜，但要知道，他们在糖和脂肪高是很重要的。这些治疗不应该是一个规律的添加到您的饮食。该梅奥诊所有报道称，食用含有加工过的糖和不健康脂肪的食物，比如蛋糕，可能会导致慢性炎症，从而导致糖尿病、心脏病和中风。

蛋糕的热量之后计数知道重要的，所以你可以保持您的健康目标的轨道上。正如你所看到的，不同类型的蛋糕有广泛的卡路里计数。尽量坚持那些在热量和糖分低。要注意份量为好。

• 黄蛋糕用巧克力糖霜：546个卡路里（滤饼的1片或1/12）
• 巧克力蛋糕，巧克力糖霜：537个卡路里（滤饼的1片或1/12）
• 胡萝卜蛋糕结冰：342个卡路里（单层，8英寸直径的饼的1/10）
• 普通芝士蛋糕: 257卡路里(一块或1/6个17盎司的蛋糕)
• 天使蛋糕：72个卡路里（1片或12盎司蛋糕的1/12
• 磅蛋糕: 109卡路里(一块或12盎司蛋糕的1/12)
• 上面有面包屑的肉桂咖啡蛋糕: 263卡路里(20盎司蛋糕的1块或1/9)
• 菠萝翻转蛋糕：367个卡路里（1片或8英寸见方1/9）
• 海绵蛋糕: 110卡路里(一块或1/12个16盎司的蛋糕)

检查美国农业部数据库要确定更多的蛋糕，以及饼干和其他甜点的卡路里数。此外，阅读配料表，避免高度加工的甜点。防腐剂、添加糖和饱和脂肪(列为椰子油或棕榈油)都是不健康的添加物。

了解你摄入了多少卡路里，以及你最喜欢的蛋糕中脂肪和糖的含量是明智的。天使蛋糕又轻又蓬松，又不会吃太多，因为每份只有72卡路里的热量。

海绵蛋糕和磅蛋糕也有很大的低热量食品。如果你想多一点奶油味的东西，一一块普通的低碳水化合物奶酪蛋糕的卡路里比较低。

尽管大多数蛋糕都富含脂肪、糖和碳水化合物，但它们对健康还是有好处的。例如,胡萝卜胡萝卜蛋糕中富含维生素A和抗氧化剂-胡萝卜素。

该美国加州大学伯克利分校报道称，用油烹饪胡萝卜(就像你在胡萝卜蛋糕中做的那样)可以增强对-胡萝卜素的吸收。为了让蛋糕更健康，你可以用甜菊糖或苹果酱等糖替代品来降低胡萝卜蛋糕中的糖含量。加入香料和香草来增加味道。

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你可以增加蛋糕的营养，同时通过一些简单的替代品来减少脂肪和糖。

根据梅奥诊所这些健康的烤掉期不会有很大影响口味或纹理的蛋糕：

• 用四分之三杯的鸡蛋替代品来代替每个鸡蛋，以降低胆固醇和饱和脂肪。
• 交换用半杯油，半杯不加糖的苹果酱，以减少脂肪的油一杯。
• 交换的通用面粉一杯多用途和一杯全麦面粉或杏仁粉两杯，以增加营养和纤维含量。
• 把一杯半的糖换成四分之三杯的糖，这样既能减少卡路里，又不会明显影响味道。你也可以用甜菊糖作为零卡路里的选择。增加香草或其他香料的量来弥补甜味的不足。
• 替换富含抗氧化剂的黑巧克力普通牛奶巧克力。

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有什么烹调油，你可以在蛋糕使用几个选项。然而，低芥酸菜子油是有可能的健康的选择，因为它的低饱和脂肪和高ω-6脂肪酸。一2014年6月审查中美国临床营养学杂志研究表明，这种油可能有助于预防II型糖尿病和心脏病，因为它含有高含量的-亚麻酸，一种健康的脂肪。

最后但并非最不重要的，一个简单的节省卡路里的方法是在饭前吃你的蛋糕。一项2019年6月的研究实验心理学杂志：应用已经发现，那些谁吃的菜放纵消费第一谁比那些吃甜点的放纵菜更少的热量。正如研究人员指出，如果你先吃点健康的一餐，那么你给自己借口后来放纵。