含有糖精的食物

糖精于1879年被发现，比食糖甜300到500倍，在一些食物中添加糖精可以减少卡路里，但又不会破坏食物的甜味。尽管关于人造甜味剂的使用和健康存在一些争议，但美国食品和药物管理局认为糖精是安全的。某些饮食和低热量食物含有糖精，它们在成分表中包括了人工甜味剂。

根据FDA的说法，汽水或人工加糖饮料中所含的糖精只要不超过每液盎司12毫克。糖精被添加到某些无糖汽水和其他甜饮料中，比如标着“清淡”的果汁中。一些标明“无糖”或“无糖”的混合饮料也含有糖精。因为普通的苏打水含有10茶匙的糖，选择无糖饮料可以帮助女性保持每天6茶匙的限制，男性保持每天9茶匙的限制，这是美国心脏协会推荐的。

可口可乐饮料中含有阿斯巴甜和糖精，2004年，密苏里州对可口可乐公司提起集体诉讼，声称可口可乐公司没有声明其饮料健怡可乐中除了阿斯巴甜之外还含有糖精。从商店买来的健怡可乐和零度可口可乐不含糖精，只使用阿斯巴甜作为甜味剂。2008年，密苏里州最高法院驳回了下级法院对可口可乐公司的诉讼，因为健怡可乐中的糖精含量不超过每盎司12毫克。其他几个州也对可口可乐公司的产品中含有糖精提出了类似的索赔，但可口可乐公司也在这些索赔中获胜。可口可乐公司的健怡汽水Tab也含有少量的糖精。2000年，糖精被从致癌物质名单中除名。

根据FDA的规定，糖替代品中的糖精含量限制为每茶匙20毫克。含糖精的糖替代品包括Sweet 'N Low, Sweet Twin和Necta Sweet。这些糖的替代品通常被添加到咖啡和茶中来代替糖，或者被用于焙烤食品中代替砂糖，不过你会少用一些，因为糖精比糖甜得多。

根据FDA的规定，每份加工食品的糖精含量不能超过30毫克。某些被标为饮食的食品含有糖精以保持甜味。例如，根据FamilyDoctor.org的资料，罐装水果在“清淡”糖浆中可能含有人工甜味剂。低热量或饮食烘焙食品也含有糖精，无糖口香糖也含有糖精。

其他一些标有“低卡路里”或“饮食”的食物也可能含有糖精，阅读标签是确定哪些食物含有糖精的最好方法。例如，低卡路里的果酱或果冻可能含有糖精来减少卡路里含量。低热量的糖果和甜点配料，比如冰淇淋的调味糖浆，也含有糖精。清淡的沙拉酱也可以用糖精制成。