坚果被认为是最健康的食品之一左右，全心脏健康的单不饱和脂肪，纤维和如镁和钾矿物质。所以，如果吃坚果它可能会让你大吃一惊 - 无论是坚果，像杏仁和腰果，花生或 - 导致胃部疼痛和不适。
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为什么坚果可能引起疼痛
坚果和种子天然地含有称为肌醇六磷酸化合物，说莉莉·尼科尔斯，RDN，营养师/营养学家和作者真正的怀孕食品。“他们特别有这种化合物，以保护他们免受发芽，他们已经准备好成长之前，”她解释说。“这是进化 - 的想法是，通过动物的胃肠系统的种子或坚果通不变，以便它可以在地面种植和生存。”（您也可以听到这个被称为“反营养物质”。）
问题是，对某些人来说，植酸刺激消化系统。为了分解植酸，你需要的植酸酶，但你的身体不会产生对自己说酶尼科尔斯说。增加了复杂性，也有单宁酸存在于核桃和山核桃，让有些人肚子麻烦。
她说：“你可能比其他人对某些化合物更敏感。”。有些坚果可能会让你更恼火，而另一些则不会，在食物日记中记录下你的症状可以帮助你找到罪犯。
知道吃坚果引起的胃痛可能不是真的食物过敏，这是涉及免疫系统，并配有过敏性的可能性（或全身）反应的方法，根据本美国过敏，哮喘和免疫学的美国大学。你可能是食物不耐受，解释约瑟夫菲奥里托，MD在丹伯里医院，在康涅狄格州丹伯里Nuvance健康的一部分胃肠病学椅子。
如果你有一个不容忍坚果，你可以吃掉它们之后遇到的症状1〜4小时，并与GI心烦一起，你也可有头痛和恶心，他说。
如何获得救济
如果你觉得臃肿或痉挛喜欢吃杏仁，腰果和开心果，以及花生（其实是豆科植物）坚果后，有您可以采取让自己更舒服了几步。尼科尔建议欺骗螺母或种子发芽吃它之前，它可以通过在水中浸泡来完成。在一般情况下，7小时浸泡时间的计划，她说。
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你坚果会走出自己的浴软的，这样你就可以使用它们来制作坚果奶（如杏仁露）或乳霜（如腰果奶油）食谱。否则，让他们香脆又脆脆的，你需要脱水浸泡在一个在150到170华氏度的低温约12小时烤箱坚果尼科尔斯说。
如果像一个艰巨的所有声音，可以加快使用脱水或者更简单些，通过已经萌生购买坚果，这是在一些杂货店提供的过程。（用心生活就是这样的一个品牌。）
其他不适原因
其他几个因素可以吃坚果后，引起疼痛。其一，一部分有多大，你在一个坐着吃？你的身体可能无法一次消化大量的脂肪。您也可以过快进食。“大，未消化的食物颗粒提出了应变您的消化系统，”尼科尔斯说。
请注意，如果你也许一次吃坚果量大，也可能是因为有缺乏其他地方你的饮食什么的，这种可能性不应该被忽视。
“我注意到暴饮暴食坚果他们经常这样做是因为他们在吃饭时吃得不够，尤其是在蛋白质方面，”尼科尔斯说。考虑一下你的整体饮食和习惯，如果你有意识地饮食不足，就要诚实面对自己。