对糖尿病有益的冷麦片

LIVESTRONG.com可以通过链接获得补偿。

糖尿病患者可以吃各种食物,包括许多商用冷谷物。根据美国糖尿病协会(ADA)的说法,糖尿病患者应该食用含有3克以上膳食纤维和5克以下总糖的谷类食品。当选择一种健康的谷物早餐时,通过不吃含有棉花糖、“糖霜”、干果和巧克力调味料的麦片和麦片来限制你添加糖的摄入量。也要选择高纤维的谷物。纤维是一种重要的营养物质,可以帮助你防止体重增加和心脏病,而糖尿病患者会增加心脏病的风险。

玉米和大米

一些玉米和大米谷物早餐中的糖含量不会影响糖尿病人的饮食,但这些谷物不能提供你所需的所有纤维。美国疾病控制和预防中心报告说,玉米片和膨化大米可能不含有足够的全麦来提供纤维。

这些冷谷物可能含有精制谷物,其中的一些植物纤维和其他营养成分在加工过程中已经被去除。符合ADA标准的一种玉米麦片是通用磨坊Kix,建议每份含有3克纤维和3克糖。

燕麦

以燕麦为基础的冷谷物可能为糖尿病人提供了足够的纤维,但其中大多数含有太多的蜂蜜或红糖成分,不能经常作为早餐。糖尿病人可能会选择天然的热燕麦餐,它含有少于1克的糖和大量的纤维。

一种满足ADA要求的冷谷物早餐是通用磨坊的Cheerios。和燕麦片一样,燕麦Cheerios推荐每份含有3克纤维和1克糖。

小麦

小麦谷物可能是最好的早餐谷物添加到糖尿病饮食。尽管如此,还是要阅读包装上的营养成分说明,因为这些被标榜为健康的冷麦片中有一些是低糖的,但纤维含量也很低。根据美国农业部的营养数据库,糖尿病患者的首选可能是后碎小麦,它没有添加糖和6克膳食纤维。

其他健康的选择包括葡萄后坚果,含g糖和7克纤维;家乐氏的全麸品种,含有5克糖和高达9克纤维;还有通用磨坊小麦Chex, Wheaties和全谷物,它们含有5克或更少的糖和3克的纤维。

参考文献
加载评论