有干贝健康吗？

扇贝的一个主要好处是低脂肪的蛋白质，他们提供的。吃蒸扇贝3盎司的所得为18克蛋白质，不到1克脂肪和只有94卡路里的热量。你的身体需要从蛋白质中的氨基酸，以保持肌肉质量，健康组织和体液。蛋白质的瘦肉选择源也可能有助于防止过多的热量摄入和胆固醇水平升高。

维生素B12是一种水溶性维生素在扇贝的肉中发现。服务扇贝的A 3盎司提供的维生素B12，这是成人每天需要的量的75％1.8微克。你的身体依赖B12为红血细胞的形成，DNA合成，适当的神经功能，以及脂肪和蛋白质代谢，根据膳食补充剂的办公室。吃扇贝帮助您满足您的日常需要B12和防止缺乏症状，如贫血，疲劳，抑郁和有记忆问题。

扇贝提供不同数量的每一个重要的矿物质。那些在你的日常需求比例最高的是发现的微量矿物质硒和锌。服务扇贝的A 3盎司给你18.4微克的硒，它是推荐的每日值的26％，和锌，也就是日常值的9％的1.3毫克。硒的功能在你的身体的抗氧化剂，有助于防止有害的自由基损伤。锌起着在你的身体超过100个不同的酶反应的一部分，并且有助于保持你的免疫功能，蛋白质合成，伤口愈合和细胞分裂。

除了精益蛋白质，维生素和矿物质，扇贝给你少量的ω-3脂肪酸。这些脂肪对你的健康是必不可少的，而你的身体是无法让他们，这意味着它们必须来自你的饮食。ω-3脂肪酸在维持适当的脑功能，增长和发展中的作用。他们还发挥作用，以帮助减轻炎症，降低你患癌症，心脏疾病和关节炎的风险，根据马里兰大学医学中心大学。