麦片牛奶一碗常常被看作是一个健康的早餐选择。相比其他含糖谷物品牌,麦片卡路里低,营养更丰富。加入牛奶增加了在碗里的卡路里数,但它也增加了更多的营养。
麦片的热量和营养
麦片份量(未蒸煮的)达1杯,其提供100个卡路里。这些100个卡路里,15来自脂肪,根据麦片营养标签。有2克脂肪,含有0.5克的饱和脂肪,0.5克的多不饱和脂肪和0.5克单不饱和脂肪,在每个服务。
麦片主要碳水化合物源,这是在它的热量的大部分来自。有20克碳水化合物的麦片碗。那些20克包括3克膳食纤维1克的可溶性纤维和1克糖。也有每服3克蛋白质。
如果添加的脱脂牛奶半杯,总卡路里数从上升100至146在一个服务。脱脂奶加4克蛋白质,不含脂肪的和5.5克碳水化合物。脱脂牛奶无脂肪,但它比其对手整通常小于美味。当您添加脂肪牛奶,卡路里计数增加。每克脂肪增加了9个卡路里,根据美国农业部。
最后,半杯全脂牛奶增加了75个卡路里,你的麦片碗,使总卡路里数到175.在牛奶一直没有删除任何脂肪,脂肪大约占总含量的3%至4%。有65克脂肪的全脂牛奶半杯和16.5克的碳水化合物。
虽然230个卡路里或可能似乎并不想了很多,记住,大多数的这些热量来自牛奶。原麦片实际上是热量比较低。他们保持的健康的早餐麦片选项之一,因为许多其他品牌的含糖量都很高。
麦片比较含糖谷物
虽然卡路里只是略高,磨砂片的营养价值低相比,麦片。额外的纤维,蛋白质和脂肪在麦片不添加糖会帮助你,如果你的目标是吃了更全面的饮食。
原麦片等众多品牌之间的主要区别在于它们的用五谷杂粮不添加添加糖显著量。过量的糖的摄入是与牙科问题,肥胖和II型糖尿病,根据发表在2016年7月的研究目前在临床营养和代谢护理意见。吃太多的糖也可能提高你的血压和导致心脏疾病。
据发表在了2016年4月的研究美国临床营养学杂志,提高整个粮食消费可以预防心肌梗死。研究人员指出,最好的颗粒是黑麦和燕麦,由于其纤维含量高。
良好的政策是让至少一半的总粒数的从全谷物来源的一天。早上吃麦片一碗将帮助你实现这一目标。
- 营养杂志:“全谷物的消费趋势和协会体重措施在美国:结果从横截面全国健康和营养调查2001-2012”
- USDA各种名牌食品数据库“磨砂片”
- 美国农业部食品品牌产品数据库:“2%的乳脂脂肪减少的牛奶”
- USDA品牌食品数据库:“1%牛奶”
- USDA品牌食品数据库:“脱脂牛奶”
- 麦片:“原麦片”
- 联合国粮食和农业协会:“通向乳制品生产和产品”
- 目前在临床营养和代谢护理意见:“糖和代谢健康:还有一个争论?”
- 哈佛健康出版物:“糖的甜危险”
- USDA各种名牌食品数据库:“完整报告(所有营养):45295564,凯洛格,磨砂片,磨砂玉米片谷物,UPC:038000596742”
- 美国农业部:“多少卡路里脂肪,碳水化合物,蛋白质或一克是谁?”
- 农业部美国能源部:“全脂奶”
- 美国临床营养学杂志:“心肌梗死的全谷物关联风险较低的摄入量:丹麦饮食,癌症和健康队列”