由家乐氏公司生产的特殊麦片除原有口味外，还有多种口味可供选择。你可以买到低脂格兰诺拉麦片和高蛋白麦片，也可以买到蓝莓、红莓、桂皮山核桃、香草杏仁、水果和酸奶。不同的食物，其营养价值也不同。
卡路里
原来的特别K提供120卡路里在1杯服务。加入1/2杯脱脂牛奶会增加总热量40卡路里。加入半杯全脂牛奶会增加75卡路里的热量。无论哪种方式，一碗加牛奶的特殊速溶咖啡的总热量都很低，在160到215卡路里之间。如果你吃的是平均2000卡路里的食物，Special K提供了你每日热量摄入的6%。
碳水化合物
原来的特殊维生素K中的大部分热量来自复合碳水化合物。一份不加牛奶的食物含有23克碳水化合物，单糖只含有4克碳水化合物。两种单糖，糖和高果糖玉米糖浆，存在于特别的k大米中，这是第一个成分，麦麸和小麦胚芽组成了复杂的碳水化合物成分。一份碳水化合物可以提供你每日所需碳水化合物总量的8%。
蛋白质和脂肪
一份原味K含有6克蛋白质，大约是默克公司在线医学图书馆推荐的每日60克蛋白质摄入量的10%。干乳清是谷物中主要的蛋白质来源;加入脱脂牛奶可以增加4g蛋白质。一杯麦片只有0.5克脂肪，不含饱和脂肪或反式脂肪，这是对心脏最有害的脂肪。
维生素和矿物质
和许多早餐麦片一样，特餐也富含维生素和矿物质。原特K含有维生素A、C、E、铁和b族复合维生素烟酸、叶酸、核黄素、硫胺素、B-6和B-12。一份含有220毫克的钠和20毫克的钾。
注意事项
原汁原味的特种谷物是低单糖和低脂肪的，是大多数人健康的早餐选择。与你每天所需的热量相比，一碗所提供的热量相当少。如果你一天吃三顿饭，每天摄入1500到2000卡路里的热量，那么每顿饭你需要500到667卡路里的热量，如果你在两顿饭之间吃零食，你需要的热量就会少一些。一碗原味K不含纤维。纤维可以降低胆固醇，促进消化系统健康，医学研究所建议女性每天摄入25克，男性每天摄入38克。在你的碗里加入水果可以增加卡路里和所需的纤维。