碎小麦是谷物你从商店的货架上许多盯着一个盒子，它实际上是对营养价值的更好的选择之一。不像大多数早餐麦片，碎小麦未加载加糖，而且还提供良好的量的几个关键的维生素和矿物质。这是通用的，也因此你不必限制自己的牛奶和一汤匙飞溅吃它。
糖业惊喜
相比于大多数其他类型的早餐麦片的，纯碎小麦含有小于1克每杯糖。这意味着碎小麦碗是一个聪明的选择早餐，尤其是考虑到妇女应该每天（大约6茶匙）限制其糖的摄入24克，男人不应该超过36克（约9茶匙），根据该美国心脏协会。过多的糖可以增加你的不健康的体重增加，肥胖和心脏疾病的风险。浇自己切丝小麦一碗，然而之前，都知道吃糖的低量仅在常规品种中。磨砂碎小麦一杯包含11.6克糖，这几乎是3茶匙的。
碎小麦谷物纤维
在发布的服务的纤维含量碎小麦是本谷类的另一个优点。甲碎小麦碗包含6.1克纤维的，这使得它的高纤维食品，因为它包含超过5克每份纤维。这相当于约15至25 25至38克的纤维，分别的百分比，女性和男性的目标应当是每天消耗。磨砂碎小麦一杯含有5克每杯纤维。获得充足的纤维的每一天都是一种健康的方式，以帮助保护自己免受某些健康状况，如心脏疾病和2型糖尿病，以及减少您的便秘的风险。此外，文章发表在杂志“JAMA内科”在2011年报道，在谷物纤维是纤维切割你的某些健康状况风险的最好形式，虽然部分利益可能来自于谷物的其他营养成分。
维生素和矿物质
平原后切碎的麦片一杯含有1.22毫克的铁，这是8毫克男人每天需要的15％和18毫克的妇女应该得到的7％的。铁有助于产生红血细胞，它负责整个身体背着氧气。纯碎麦片的同杯还提供1.49毫克的锌。那是8毫克锌女性的19％需要每天和11毫克的男性需要的14％。锌有助于保护你的免疫系统，促进伤口愈合正常。碎小麦也用品烟酸，叶酸和钾。
创造性的方式来吃碎麦片谷物
除了在碎小麦浇一碗牛奶，还有其他的方式纳入食品到你的饮食。顶配碎碎小麦和新鲜浆果服务低脂纯酸奶，或打破几件后碎小麦在新鲜的水果沙拉，香蕉，猕猴桃，草莓和苹果的碗。碎碎小麦将增加一碗燕麦粥的营养价值，还有一点紧缩的作为添加到食品中。