蟹肉的热量是多少?

蟹肉所含的热量略有不同，每3盎司大约70到100卡路里。蟹肉特别瘦肉，80%以上的热量来自蛋白质。在某些情况下，如果你吃的是一种有可食用软壳的螃蟹，那么总卡路里中只有不到20%来自脂肪甚至碳水化合物。

皇后蟹的卡路里含量比其他任何蟹肉都要高。你可以从3盎司的蒸皇后蟹中获得将近100卡路里的热量。如果你更喜欢阿拉斯加帝王蟹的颓废味道，你会少摄入一些卡路里。3盎司的阿拉斯加帝王蟹的热量接近80卡路里。蒸的邓杰内斯蟹是比较高端的，每3盎司就有将近95卡路里的热量。如果你真的在计算卡路里并试图限制你的摄入量，选择蓝蟹。一份3盎司蒸的或罐装的蓝蟹提供大约70卡路里，比同样份量的皇后蟹少30%。