念珠菌饮食的目的是控制酵母念珠菌在体内的生长。如果追随者限制碳水化合物和糖的摄入量,他们可能会让念珠菌失去食物来源,从而缓解头痛、抑郁、腹泻、腹胀、皮疹、注意力不集中和持续疲劳等症状。谷物、乳制品、淀粉类蔬菜和所有添加糖的食物在念珠菌饮食中都受到严格限制,尽管一些支持者建议也不要吃香蕉等水果。
香蕉念珠菌饮食
功能医学研究中心(Functional Medical Research Center)表示,采用念珠菌饮食的人可能会吃香蕉等水果,只要它们是未经加工的、新鲜的或冷冻的,而且没有添加任何甜味剂。此外,猕猴桃不能单独食用,只能作为含有高蛋白成分的奶昔中的一种成分食用,如蚕丝豆腐、豆浆或蛋白粉。避免商业香蕉片和家里干燥或脱水的香蕉。虽然新鲜的蔬菜汁是允许的,但不要在混合物中加入任何水果,包括香蕉。
念珠菌节食限制香蕉
相比之下,《念珠菌终极饮食计划》的作者丽莎·理查兹说,念珠菌病或念珠菌过度生长的人根本不应该吃任何水果,包括香蕉。理查兹认为,所有形式的水果——新鲜的、冷冻的、干制的、罐装的和榨汁的——含糖量都太高,不允许在饮食中食用。她还说,一些水果,如西瓜,可能含有霉菌,可能与念珠菌反应。在理查兹的念珠菌食谱中,你唯一可以食用的农产品是不含淀粉的蔬菜和偶尔挤一点柠檬汁。
把香蕉纳入你的饮食
如果你选择遵循念珠菌饮食计划,允许吃像香蕉这样的水果,那么早餐可以试着把它们与水或豆奶、蛋白质粉和其他不加糖的水果,如蓝莓或草莓一起吃。要做冰沙,先把香蕉冷冻起来,或者用冰块代替一些水。将香蕉块和烤坚果(如核桃或杏仁)搅拌到无糖牛奶、山羊或绵羊酸奶中,作为快速零食。选择含有活的嗜酸乳杆菌培养物的酸奶,这被认为有助于控制念珠菌的生长。晚餐后吃一根新鲜香蕉,消除对甜食的渴望。
额外的注意事项
虽然念珠菌饮食的支持者在香蕉和其他类型的水果是否应该被允许加入计划上存在分歧,但一些健康专家质疑念珠菌病是否是一种合法的医学问题,是否可以通过特殊的饮食养生法来预防或治愈。美国过敏、哮喘和免疫学会不认为念珠菌过度生长是一种疾病,并且在更多的研究完成之前不建议遵循念珠菌饮食。长期严格遵守念珠菌饮食的某些版本——特别是那些不包括水果等整类食物的饮食——可能会增加你营养不足的风险。在和你的医生谈过之前不要开始节食。