鸡肉警戒线的主菜在盘子上,上面有青豆和番茄楔子。
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厨师通过用火腿和奶酪塞满鸡胸肉,然后面包屑并煎炸组合来制作鸡肉警戒线。家庭厨师和餐馆有不同的食谱。美国农业部美国农业部提供典型服务的信息。
服务尺寸和卡路里
美国农业部将一个乳房识别为鸡肉警戒线的标准服务。这样的份量包含大约300卡路里。
脂肪卡路里
哈佛营养学家沃尔特·威利特(Walter Willett)指出,进入食物卡路里的最重要性至少与卡路里总数一样重要。鸡肉bleu的卡路里包括10克脂肪卡路里。这些克中的四个是不健康的饱和脂肪。
减少卡路里
上面的数字没有考虑到经常在Cordon Bleu上或侧面浸入的浓郁调味料。跳过酱汁可以使餐食保持饮食友好。如果您有机会,您可能会尝试不要求您的作品上面包屑。这不仅会减少卡路里计数,而且还会减少饱和脂肪的水平。