车前草作为一种有效的降胆固醇、增强鲍尔纤维的来源而受到关注。车前草是一种可溶性纤维,来自灌木状的草本植物车前草,主要生长在印度。车前草可能有助于降低癌症、糖尿病、心脏病、憩室病、高血压和肥胖的风险,并可以改善腹泻、便秘、胀气、肠易激综合征、炎症性肠病和高胆固醇。车前草可作为一种膳食补充剂和药物泻药产品,当与食物一起食用时,车前草可能比作为膳食补充剂有更大的好处。
谷物
车前草是许多高纤维谷物的主要成分,通常与小麦和燕麦结合在一起。根据GI Care的说法,车前草作为一种可溶性纤维,为肠道中的友好细菌提供营养。当车前草与小麦90%的不溶性纤维结合时,车前草具有增菌作用,对小麦纤维的洗涤作用增强。车前草纤维在胃里膨胀,帮助你有饱腹感,因为它需要一段时间来消化,所以稳定你的血糖,帮助你更长时间地感到饱腹感。
冰淇淋
你可能会惊讶地发现,一份冰淇淋和冷冻沙漠食品中含有的纤维比一片典型的全麦面包还要多。为了满足人们对更健康食品的需求,冰淇淋制造商越来越多地使用车前草纤维作为增稠剂和纤维增强剂,以帮助补偿这些冷冻食品通常提供的脂肪和胆固醇。注意控制食物的份量,即使有纤维和减少脂肪,大多数冰激凌和冷冻食品仍然含有大量的卡路里。
烘培和制成品
车前草可以大量添加到食品中,提高纤维含量,这越来越成为制造商的营销重点。健康饮料、面包、饼干、年糕、方便面和其他烘焙食品可能含有相当数量的车前草。阅读标签,看看是否已包括木虱。寻找车前草,车前草籽,车前草壳,车前草籽,车前草籽或车前草壳的成分。
DIY
引领食品制造商,通过在你最喜欢的食谱中加入车前草粉来提高食品和烘焙食品的纤维含量。在烘焙食品中,搅拌时最后一步加入粉末。加入1 - 3汤匙。在你的奶昔或其他饮料中加入粉末。你也可以使用粉末状车前草作为粘合剂在无烤痂。慢慢地在你的饮食中加入车前草,在食谱中逐渐加入少量的车前草,让你的身体有时间适应增加的量,并确认你不是少数对车前草过敏的人之一。