Activia酸奶的成分

达能(Dannon)在美国和达能在其他地方的产品都是以健康相关产品的名义销售的。Activia酸奶是一种益生菌乳制品,你可以在杂货店的乳制品区找到它。一般来说,Activia或酸奶被认为是一种“功能性食品”,意思是这种食品除了提供基本的营养价值外,还对健康有益。

桌上放着一小碗酸奶。
图片来源:YelenaYemchuk / iStock /盖蒂图片社

Activia产品

原版Activia有7种口味,Activia Fiber有3种口味,Activia Light有8种口味,Activia Dessert有4种口味,Activia Parfait Crunch有4种口味。Dannon还生产了一系列基于Activia酸奶的饮料,类似于kefir,有五种口味,每瓶7盎司。Dannon声称,每天食用至少两周的Activia产品,可以帮助消化。

成分

原来的Activia含有培养出的A级低脂牛奶、糖、水、果糖或水果糖、改性食品淀粉、不到1%的浓缩牛奶蛋白、改性玉米淀粉、犹太明胶、琼脂、瓜尔胶、乳酸、乳酸钙、维生素D3和柠檬酸钠。每种口味都可能包含额外的成分,比如天然香草味。Activia纤维还含有菊粉、红麦麸、燕麦片和白小麦片。Activia灯用阿斯巴甜和三氯蔗糖代替了糖。

营养成分

一份原味Activia酸奶,相当于一个小容器,或113克,含有120卡路里,2克总脂肪,5毫克胆固醇,60毫克钠,150毫克钾,22克总碳水化合物,18克糖和4克蛋白质。Activia纤维含有3克膳食纤维、3克蛋白质和16克糖。Activia Light酸奶含有70卡路里热量,不含脂肪,7克糖和5克蛋白质。Activia甜点含有140卡路里,4克脂肪,19克糖和6克蛋白质。

益生菌

益生菌的定义是:“摄入足够量的活微生物,为使用者提供健康益处。”Solid, semi-solid and liquid yogurt contains active, live cultures of Bifidobacteria, which improves the intestinal flora by killing or inhibiting the growth of bad bacteria in the digestive system.

参考文献
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