乌龙茶含有咖啡因吗?

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将乌龙茶的叶子松散地放在一个托盘上,与茶壶和水罐一起。
图片来源:Fiery_Phoenix / iStock /盖蒂图片社

茶中含有咖啡因,除非是脱咖啡因的。咖啡因含量的变化取决于植物品种和叶子的老化时间。乌龙茶主要生长在台湾和中国大陆。乌龙茶是一种半发酵的茶,有一种泥土的味道。如果你想找一种低咖啡因的茶,乌龙茶是个不错的选择。

茶总

与绿茶和红茶相比,乌龙茶的咖啡因含量较低。茶叶的含量因泡茶或泡茶的时间和温度而异。一杯普通的茶通常沏3分钟,而一杯更浓的茶则沏5分钟。据估计,乌龙茶的咖啡因含量可达60毫克。《新茶书》的作者莎拉·佩里建议,如果你喜欢咖啡因含量低得多的茶,可以泡一到两分钟。

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