均衡的饮食提供了你的身体，它需要建立和保持健康的细胞，组织和器官，这是正常生长和发展的关键的重要营养素。它包括各种各样的食物，如新鲜蔬菜，水果，豆类，坚果，全谷类，瘦肉，鱼，不饱和油和低脂肪奶制品。它不包括加工和精制食品，可以破坏人体健康。
降低疾病的风险
饮食均衡的饮食可以帮助保护您免受某些疾病。它可以帮助调节你的血液中胆固醇的水平，例如，提供抗氧化剂，这有助于通过一种叫做自由基的不稳定分子保护细胞不受损害。2005年1月出版的“护理时报”的一篇文章指出，健康的饮食与积极的生活方式相结合具有巨大的健康效益，有助于降低诸如癌症和心脏疾病的健康状况的风险。
体重管理
加工和精制食品通常装载有饱和脂肪，糖和卡路里，这可削弱控制体重。当你消耗更多的热量比你的身体所消耗的能源，它存储在脂肪细胞的盈余。一种营养政策并发表在2012年4月促销品中心指出，强烈和一致的证据表明成人和谁吃快餐是在体重增加的风险增加儿童，特别是当快餐是吃了一个多星期一次。
大脑健康
欧米伽-3脂肪酸在富含营养的食物如鱼和坚果中含量丰富，对眼睛向大脑传递信号非常重要。它们还能影响人们的情绪，改善抑郁。2006年发表在《营养与健康》上的一篇文章指出，饮食因素日复一日地影响着大脑功能。研究还指出，摄入高饱和脂肪的饮食会降低学习和记忆能力，而补充omega-3脂肪酸、维生素E或咖喱香料姜黄素有助于大脑功能。
免疫系统实力
你的免疫系统是一组相互连接的细胞，组织和器官帮助保护您的身体侵略的微生物如细菌，寄生虫和真菌。长期以来，科学家们认为，人谁是营养不良更容易受到传染性疾病。均衡的饮食是充满了增强你的免疫系统的维生素，矿物质和其他营养物质。1988年11月发表在“英国营养学杂志”的一篇文章指出，食用足够的营养是加强和维护你的免疫系统，而不是吃足够的营养会削弱和抑制免疫系统功能的一个重要因素。