如果你有痛风或肾结石，你可能必须遵循低嘌呤饮食。嘌呤是在一些食物中发现的化合物，通常随尿液排出。然而，有时它们可能会在你的关节中形成结晶或形成肾结石。

尖端

遵循低嘌呤饮食有助于你的身体产生更少的尿酸，这可以帮助管理痛风症状，或减少风险尿酸肾结石。一般来说，促进高尿酸的食物包括肥肉和海鲜，高脂肪乳制品和啤酒。

嘌呤，痛风和肾结石

**嘌呤是您体内天然制作的化合物，也发现了一些食物。

当你的身体消化它们时，它们会分解成尿酸。

**大多数人通过尿液排出多余的尿酸。然而，在一些人身上，过量的量会在他们的血液中积累。

当血液水平尿酸过高，过量的尿酸会沉淀在你的关节里，变成结晶体。**这些晶体实际上是锋利的。

它们引起炎症和痛苦的关节炎称为痛风。的美国关节炎协会估计痛风影响美国成年人的4％，主要是男人2．Arunachal Pradesh，

遵循低嘌呤饮食，这意味着限制高嘌呤食物和吃更多的消炎食物，可以帮助控制关节疼痛和肿胀痛风通过降低你的高尿酸水平。

除了痛风之外，值得注意的是，有些人的尿酸会在肾脏或尿路结晶，而不是(或除了)在关节结晶，从而导致尿酸肾结石。就像痛风一样，这可能会非常痛苦，尤其是当你试图排出肾结石的时候。

吃大量的高嘌呤食物，如肉类，鱼类或动物蛋白质，增加了你的风险尿酸肾结石特别是如果你没有喝足够的液体来降低尿液中矿物质的浓度。如果你容易患尿酸性肾结石，遵循低嘌呤饮食可以帮助降低风险。

嘌呤含量最高的食物

尿酸：避免食物

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无论你是否有痛风或其他条件，要求你减少体内尿酸的数量，遵循低嘌呤饮食或痛风饮食可以帮助。

嘌呤在高脂肪动物蛋白食物中含量最高，比如肥肉或某些鱼类。它也存在于一些蔬菜和豆类中，但数量要少得多。痛风饮食并不要求你把所有这些食物都戒掉，相反，你要限制你一次吃的最高来源的嘌呤。

大多数有痛风的人发现它有用限制高嘌呤食物越多越好。这些包括：

除了这个清单上的食物外，人们还经常建议避免含有高果糖玉米糖浆的食物和饮料。它不含嘌呤，但它可以增加尿酸水平，并防止你排泄尿酸。

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适度吃的食物

适度嘌呤食物是更好的选择，但试着每天吃少量，最好是一周都吃，这样你就不会一次吃太多这些食物:

大多数没有在这个列表上的食物被认为是低嘌呤食物，他们吃痛风饮食是安全的。除了避免高嘌呤食物，有一些研究表明，添加某些消炎食物可能有助于降低尿酸水平。

抗炎食品包括脂肪鱼，如含三种鲑鱼或沙丁鱼，其在ω-3脂肪中高，以及螺母，种子和最彩色的水果和蔬菜。如果您尝试在每餐时吃一半的水果和蔬菜，您将自动切断嘌呤并减少尿酸。

降低尿酸的食物

不影响痛风的食物

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一项发表在2017年12月杂志上的研究食品科学与营养的关键评论发现，增加富含多酚的食物，一种抗氧化剂，可以帮助管理尿酸水平。多酚是植物中的一种化合物，可以保护细胞，减少炎症。它们存在于浆果、葡萄、苹果、绿茶和花生等食物中。

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特别是绿茶中的多酚被研究发现有助于降低尿酸水平。研究人员在2015年12月发表了一项研究民族药物学杂志注意到绿茶多酚通过减少产生的尿酸量和增加尿酸的排泄量来工作。这是一项动物研究，以帮助研究人员更多地了解绿茶在尿酸上工作的方式，因此他们可以将未来应用于人类的建议。

樱桃是另一种食物通常建议减少炎症在体内。

它们填充抗氧化剂和抗炎化合物，可以有助于关节炎。他们在痛风中的作用研究发现，在为期两天的时间内培育樱桃与痛风攻击/耀斑的风险较低有关。

除了服用痛风药物外，还吃樱桃的人报告称痛风耀斑减少了75％。该研究发表于2019年5月问题肌肉骨骼疾病的治疗进展．

最好的痛风饮食

如果你很难为自己制定一个饮食计划，那就努力避免高嘌呤食物，试着吃一种天然嘌呤含量低的地中海式饮食。地中海饮食还与许多其他健康益处相关，所以对每个人来说都是一个不错的选择。

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根据发表在2015年9月号美国生活医学杂志，地中海饮食被推荐给痛风患者，因为它可以防止高尿酸水平。它倾向于低肉类和高蔬菜，鱼(只是跳过名单上的)和低脂肪的日记。所有这些食物都有消炎的好处，可以降低尿酸水平，以及任何与痛风相关的炎症。

如果你的症状影响了你的生活质量，或似乎变得更糟，一定要和你的医生谈谈。除了这些饮食变化，还有药物可以帮助管理痛风。