米粉有一个非常温和的味道，使他们可口的炒蔬菜或瘦肉切烤一个完美的床。你不会得到很多从米粉的营养物质，但。他们在热量和碳水化合物及高维生素和矿物质非常低。因为高卡路里含量的，你要仔细衡量出你的一部分，而不是在你的碗里舀一摞。
热量和大量营养素
如果你煮了一包米粉和措施，为自己1杯部分，你会从普通的面条的服务得到大约190个卡路里的热量。十二卡路里，或总热量的近7％，来自3克蛋白质。只是，总金额3个卡路里 - 不到2％ - 来自0.4克脂肪。卡路里，或174个卡路里剩下的91％，来自近43克碳水化合物。
在其他碳水化合物
光纤是一种在米粉的碳水化合物，但它不会在你的身体消化，不会将任何卡路里添加到您的饮食。A 1杯煮熟的服务米粉报价1.8克纤维的，你对一个2000卡路里的饮食每日需要量不到7％的。出版了“美国人的膳食指南，2010”指出，你应该得到每1000个卡路里14克纤维总量的你从你的饮食消费。基于2000卡路里的饮食，例如，你需要在你的日常饮食28克整体纤维。
B族维生素
你会从米粉获得维生素的唯一衡量的量是一堆的B族维生素。具有制备的米粉提供了非常少量的硫胺素，核黄素，烟酸，维生素B-6和叶酸盐的的1杯部分。这些B族维生素共同努力，你吃成能量，支持血细胞功能的食物转化，保持你的神经系统工作和保持你的皮肤和头发的最佳形状。
矿物质彩妆
不要太依赖米粉你矿物质的摄入无论是。米粉给你一点钙，磷和镁来支持你的骨骼和牙齿结构。您还可以得到一个触摸钾，支持用于心脏，消化和肌肉功能的电子流矿物。最后，你的米粉盘为您提供了少量的铁，这有助于保持氧气去你所有的细胞和锌，其中的权力你的免疫系统。
钠的注意事项
米粉是自然的钠却低得很。虽然你可以在你的饮食中钠的一些 - 高达2300毫克每天，如果你通常是健康的 - 你不应该走极端，“美国人膳食指南2010”的报告。过多的钠跌宕你的血压并能最终增加你的心脏疾病的风险。你会从1杯煮熟的米粉的服务，不过，这是只有大约2是可允许的最大百分比得到33毫克的钠。