以谷物、煎饼和松饼为主食的早餐已经是一顿低碳水化合物的艰难早餐了。当你在快餐店边走边吃的时候,会更困难,但也不是不可能。只要稍加计划和修改,你就能享受到许多低碳水化合物的快餐早餐选择。虽然这些食品可能符合你的计划,但许多快餐都是加工食品,所以不要把免下车早餐作为标准,试着把它变成偶尔的款待。
和鸡蛋一起吃
无论是在家里还是在快餐店,鸡蛋都是不错的选择,尽管大多数鸡蛋餐都配有各种高碳水化合物的食物,如饼干、煎饼或土豆煎饼。为了保持低碳水化合物,你必须与你的同伴分享你的高碳水化合物食物或点你的鸡蛋早餐没有碳水化合物重的边。
如果可以的话,走之前看看菜单。一些快餐店提供一个交互式的在线菜单,根据你对食物的修改来计算营养信息。例如,鸡蛋早餐配饼干、薯饼和香肠含有46克碳水化合物。没有饼干,这顿饭有15克的净碳水化合物。把薯饼也拿走,你就只剩下2克碳水化合物了。
肉的选项
许多快餐店的早餐菜单上也有香肠、火腿和熏肉,但它们并不总是不含碳水化合物。一些品牌的加工肉类含有填充物和添加糖,每盎司可能含有1克或更多的净碳水化合物。如果在你喜欢的快餐店有的话,使用交互式菜单来精确估计你早餐中的碳水化合物。在一份菜单上,一份培根、加拿大培根或香肠含有1克碳水化合物。然而,这些都是高脂肪和高盐的加工肉类,所以为了健康,尽量限制你的整体摄入量。
修改快餐早餐三明治
便利是快餐店的游戏名称,这可能就是为什么大多数早餐都是三明治,面包的选择包括英式松饼、饼干、玉米饼甚至华夫饼。这些三明治里有鸡蛋、培根和奶酪;鸡肉和奶酪;或者鸡蛋、火腿和蔬菜。有了面包,净碳水化合物的数量从32克到50克不等,但是你可以不吃面包而吃三明治来减少碳水化合物。在某些情况下,碳水化合物降到2克的净碳水化合物。当然,你可能需要用刀叉,而不是在跑步时吃东西。
Lower-Carb选项
如果你的碳水化合物计划限制较少——比如每天60克或更多——其他项目也可以是这样的。薯饼里的碳水化合物各不相同,所以你需要查看营养信息,但每份碳水化合物的含量在13克到24克之间。一些早餐玉米煎饼也可以,碳水化合物的净含量在24克到35克之间。但是,如果你喜欢这些高碳水化合物的早餐,你可能不得不在一天剩下的时间里吃更少的碳水化合物。
一些快餐连锁店也提供小的水果杯,可以作为早餐的配菜,每份含有4到8克的碳水化合物。
要喝什么
当你在快餐店吃饭的时候,你对饮料的选择可能和你在家里喝的没有太大的不同。当然,水是天然无碳水化合物的,是不错的选择。如果你喜欢在早餐时喝热饮,可以简单地搭配咖啡或茶,避免含糖的特色咖啡。加入对半或人工甜味剂调味。这些饮料的纯冰版本也可以。许多快餐店也提供低脂牛奶,每8盎司含有12克碳水化合物,可能适合一些更自由的低碳水化合物计划