鳄梨中的抗氧化剂，矿物质，植物营养素，膳食纤维和不饱和脂肪水果丰富。鳄梨对健康的好处是充分研究和广为人知。据Avocado.org，加州酪梨委员会的网站，在鳄梨健康的单不饱和脂肪能够帮助吃掉，而不是饱和脂肪时，降低胆固醇水平。温和的味道和鳄梨的奶油质地使它很好吃平原以及在混合食物，以补充其他成分。当果肉柔软适度牛油果最好吃。
鳄梨
鳄梨，鳄梨粉的混合物，其中往往包含额外的调味料等成分，是美国人最喜欢的零食。FoodReference.com报道有50亿磅。鳄梨在美国独自消耗超级碗星期天。虽然商业准备鳄梨的品种很多都卖了，这道菜是从头开始编写时，往往更美味和健康的可能。这样做比较简单;鳄梨的基础是成熟的鳄梨，捣碎成乳状稠度。加入调味料通常包括一个或多个以下：盐，胡椒粉，柠檬汁，青柠汁，香菜，辣椒和西红柿切碎。
三明治
脂肪含量和奶油质地鳄梨补很多三明治。这些特质也使鳄梨对其他油脂像蛋黄酱，油，黄油和人造黄油健康的替代品。例如，使通过将切片成熟的鳄梨，切片番茄成熟，新鲜罗勒叶和一些碎山羊奶酪或其他软奶酪烤全麦面包片一个简单又好吃的素食三明治。鳄梨是很可口除了三明治直接在选择面包，或加入切片的特色鸡或火鸡胸，无论是土豆泥和蔓延。
水果配对
这可能听起来不寻常的一些，但鳄梨和水果的组合可以是美味。成熟的鳄梨，芒果是美味一起吃甜点;它们也可以是非常美妙的，与加香菜，切碎的辣椒和青柠汁，例如莎莎。这莎莎可以用玉米脆片享用或用来作为烧烤肉类，家禽和鱼类调味品。鳄梨是一个简单的菠菜沙拉同样美味搭配西瓜。切碎鳄梨还补充了切片，新鲜，成熟的桃子。
沙拉
添加营养鳄梨你的饮食不依赖于创意食谱，虽然很多诱人的人在食谱，杂志很容易调查，从朋友和在互联网上。把切片或切块鳄梨沙拉在晚餐和午餐是比较容易的方式谋取它的营养好处之一。鳄梨的温和性很适合纳入许多喜爱沙拉，并使其不太可能UpStage手机的其他成分。鳄梨的健康的脂肪也可以更容易地减少多少沙拉酱使用，加强营养。