太阳会释放维生素吗?

人们认为,一点阳光对健康的益处多种多样,从缓解抑郁到为身体提供必要的维生素。尽管太阳对人、健康和其他方面都有很多好处,但它不释放维生素。康涅狄格州布鲁克菲尔德(Brookfield)营养与健康中心(Healthy weight)的所有者、营养学家朱莉·康纳(Julie Conner)说,阳光确实会在体内开始合成,使它能够制造自己的维生素D。

母女俩在阳光下做瑜伽冥想。
图片来源:John Lund/Blend Images/Getty Images

维生素D的好处

维生素D是一种脂溶性营养物质,这意味着它需要一些脂肪才能被肠道吸收。据《美国新闻与世界报道》报道,维生素可以增强骨骼,帮助预防骨质疏松症,防止心脏病,并再次保护乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。缺乏维生素D会导致儿童骨骼疼痛和疾病,包括佝偻病和哮喘。根据维生素D委员会,当正确波长的阳光照射在暴露的皮肤上,与储存在肝脏的脂肪发生化学反应,维生素D就在体内形成。

防晒霜

尽管阳光有助于合成维生素D,并被吹捧为有助于对抗抑郁和季节性情绪紊乱,但它也会带来晒伤和皮肤癌等风险。康纳建议使用防晒系数在45或45以上的防晒霜。不要担心防晒霜会妨碍你享受阳光的好处。大多数乳液都能阻挡UVA射线,但不能阻挡UVB射线,而UVB射线可以帮助人体合成维生素d。然而,UVB射线也有晒伤的风险,这就是为什么最好不要在太阳下呆太久。

有限的接触

每周两次,每次15分钟就足够合成维生素D了。你也不需要穿着泳衣躺在外面。早晨在你的社区里散步,脸、手臂和手都要露出来,这样会有很大的好处。人体能够非常迅速地合成这种营养物质,这意味着在绕着街区散步的时间里,人体可以产生远远超过5微克(200国际单位)的推荐日摄入量。

其他维生素D的来源

如果你不能经常晒太阳,或者冬天的曝光度有限,也不用担心。Conner说,维生素D可以在大多数日常维生素、强化乳制品(从牛奶到酸奶)以及金枪鱼和鲑鱼等鱼类中找到。生活在极北纬或极南纬地区的人在冬天需要从太阳以外的来源获取维生素D,因为UVB射线在一年中的这个时候穿透的距离不够远。

不要忘记

适量摄入是关键,如果你在阳光下的时间超过建议的15分钟,就不会获得更多的维生素生产益处。尽量不要在一天中阳光最充足的时候出门,通常是上午10点到下午2点。,康纳建议。

参考文献
加载评论