什么是缝隙饮食，它真的能帮助你的肠道吗?

我们听了很多关于肠道健康的事情有益细菌以及内脏和大脑的联系。在这样的背景下新兴领域在美国，缺口饮食引起了轰动，声称它利用了内脏和大脑的联系来治疗身体和心理上的各种疾病。

我们深入研究了gap饮食法及其主张。以下是你需要知道的。

的肠胃与心理综合症饮食又名间隙饮食是由Natasha Campbell-McBride博士开发的，她是一位在英国的医生，专门研究消化和免疫系统紊乱以及行为和学习障碍的营养。

这种饮食侧重于我们的胃肠道和大脑之间的联系。

根据2019年3月发表在《科学》杂志上的一篇论文，在我们的肠道和大脑之间有一条双向沟通的通道，通过一种叫做迷走神经的解剖连接和一种通过激素通过我们的血流进行的生物或“无线”连接神经元。这两种交流方式都受到肠道细菌的影响。我们吃的食物对我们整个肠道环境和健康起着重要作用。

《缝隙饮食法》认为，从孤独症到孤独症的大量病症抑郁症甚至精神分裂症也可以通过这种内脏-大脑的联系来治疗，而我们的饮食是这种联系的驱动力。

的目的空白的饮食就是“给人解毒，解除大脑中的有毒雾气，让它正常发育和工作。”为了达到这个目的，我们需要清理和治疗消化道，这样它就不会成为体内毒性的主要来源，而会像它应该的那样成为营养的来源。”

间隙饮食分为三种方案:

这个方案被进一步分解为三个部分:引入饮食，完全间隔饮食和最后阶段，帮助你戒掉间隔饮食。你从哪里开始——引入和全间隙饮食阶段——取决于你的状况和当前的饮食。

介绍饮食被分为六个阶段，可能需要三到六个星期来完成所有阶段。一旦你完成了所有的阶段，你就进入了全空白的饮食，至少持续18至24个月。

营养方案的最后阶段叫做脱离间隙饮食，在书中有详细介绍肠胃和健康心理综合症。

食物吃

你可以吃的食物取决于你所遵循的饮食的哪个部分以及你所处的哪个阶段。

在三到六周的引入饮食期间，每天早上你都要喝一杯常温的过滤水。然后，你将在这六个阶段吃以下食物。

阶段1

• 自制的肉或鱼高汤
• 高汤汤
• 来自益生菌食品的果汁
• 煮熟的肉或其他软组织
• 两餐之间喝姜茶加一点蜂蜜

第二阶段

继续阶段一，并添加:

• 生的有机蛋黄
• 用肉和蔬菜做成的炖菜或砂锅菜
• 增加果汁的数量益生菌和发酵食品你吃。
• 开始每天加一茶匙酥油，同时逐渐增加你的份量。

第三阶段

继续食用第一阶段和第二阶段的食物，并补充:

• 两茶匙鳄梨(逐渐增加)
• 煎饼(由坚果酱、鸡蛋和一块冬瓜或骨髓制成)
• 用酥油或鹅油或鸭油煮的鸡蛋

第四阶段

继续之前的第一到第三阶段的饮食，增加:

• 烤肉通过烘烤或烤熟的肉
• 冷榨油品橄榄油
• 刚按下果汁
• 用坚果或种子烤的面包

第五阶段

继续食用前一阶段的食物，添加:

• 煮熟的苹果
• 生蔬菜

阶段6

在你一直吃的食物中，加上:

• 生去皮苹果
• 逐渐加入生水果和更多的蜂蜜
• 烘培时用干果作甜味剂

一旦你完成了引入饮食，18到24个月都要遵循完全间隔饮食。你的饮食应该包括:

• 每餐配骨汤或肉汤
• 鲜肉(如果可能的话，不含激素/食草)
• 动物脂肪
• 鱼类和贝类
• 有机农场新鲜鸡蛋(如果耐受性好)
• 发酵食品
• 蔬菜
• 由果粉和水果制成的烘焙食品(仅限适量)

食品,以避免

在引进饮食阶段，你不能吃任何食物不这些食物必须按照推荐的顺序和数量食用注意:柑橘在第五阶段是不允许的。

一旦你通过了入门阶段，进入了完全空白饮食，你需要避免以下食物:

• 包装和罐头的高度加工食品
• 精制碳水化合物
• 含有防腐剂、人工色素、化学品等的食品。
• 如果你患有酵母过度生长，暂时不吃水果、蜂蜜和坚果。
• 特定的豆类，全谷物，调味品等。

与合格的医生一起工作是必须的，以确定您的补充方案。坎贝尔-麦克布莱德博士提供了一些“必要的补充”。

• 益生菌
• 必需脂肪酸
• 维他命A
• 消化酶
• 维生素和矿物质补充剂

建议你通过“光法”来支持你身体的自然解毒系统，包括:

• 榨汁
• 咖啡灌肠剂(是的，你没看错)
• 女性补充像海藻,螺旋藻冻蜂花粉
• 油拉
• 在自然水域(湖泊、河流和海洋)游泳
• 已取出汞合金填充物

我们真的不知道。目前还没有发表的同行评审的研究，关于gap饮食和它对治愈我们的内脏和大脑，以及最终治疗它声称的各种疾病的功效。

营养不良:这种饮食法可以持续两年以上，它需要对你的饮食进行重大调整，排除许多健康、营养丰富的食物。这会让你面临营养缺乏的风险。这可能会被你服用的补品疗法所减轻，但风险仍然很大。

食源性疾病:在其中一个阶段，生蛋黄是推荐的。这将使跟随者面临沙门氏菌和其他细菌感染的风险疾病控制和预防中心。确保你的鸡蛋经过巴氏杀菌以降低风险。

饱和脂肪含量可能很高:饮食中大量的肉类和动物脂肪，这可能会饱和脂肪含量高，这会对我们的胆固醇水平产生负面影响。

总的来说，人们担心这种饮食缺乏实质性的研究来支持它的主张，同时要求有重大的承诺和重大的潜在风险。