巧克力的高糖分和高脂肪含量会导致体重增加,如果你吃得太多,可能会导致包括糖尿病和心脏病在内的潜在健康风险。如果你试着戒掉巧克力冷火鸡,结果好坏参半,那就试着用更健康的巧克力替代品代替含糖的食物,以满足食欲,同时增加营养。
可可
用可可来满足对巧克力的渴望,可可豆是可可植物中的豆子,可以以粉末、黄油或笔尖的形式食用。与商业上销售的甜巧克力不同,可可由于没有糖和棕榈糖浆而有苦味。可可富含对抗疾病的抗氧化剂,与巧克力相比,可可的其他健康益处包括降低血压、胰岛素抵抗和提高消化系统健康。然而,一些可可产品添加了糖和配料,创造了一个甜,可口的待遇。阅读所有包装标签,以确定你摄入了多少糖和脂肪。
巧克力牛奶
巧克力牛奶不仅能满足巧克力的需求,还能以钙和维生素D的形式提供营养。寻找低糖和低脂肪的品牌,以避免可能的体重增加。如果你避免牛奶过敏或不耐受,尝试一个非乳轻大豆,大米或杏仁巧克力牛奶作为替代品。巧克力牛奶还可以作为一种健康的运动后饮料,以改善硬锻炼后的恢复,因为它的比例肌肉修复蛋白质和糖原恢复碳水化合物。
角豆
角豆是巧克力的健康替代品,主要是因为它不含含可可的兴奋剂,包括咖啡因和可可碱。虽然这些物质对健康有益,但许多人对兴奋剂敏感,或可能过度刺激。过多会导致紧张、紧张、不安或心跳过快。在营养方面,角豆粉的脂肪含量比纯可可粉低,而纯可可粉形成巧克力,但碳水化合物和糖含量要高得多。未加糖的角豆糖的钙含量也明显高于牛奶巧克力糖,每1盎司的钙含量分别为86毫克和13毫克。
黑巧克力
如果你选择了合适的巧克力,你可以吃巧克力,也可以吃。黑巧克力是牛奶巧克力的一个更健康的替代品,而牛奶巧克力的糖含量很高。黑巧克力没有经过广泛的加工方法,是黄烷醇和抗氧化剂的来源,以预防疾病和心脏健康。寻找可可含量至少为70%的巧克力,并坚持建议的大小,或者换句话说,适度享用。