一个鸡蛋在锅里煎。
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天然富含钾的食物,如土豆,香蕉,通常包含柠檬酸钾的形式钾。有些食物补充剂和加工食品,但是,含有氯化钾。这两种类型的钾可以帮助降低血压,根据发表在高血压2005年4月氯化钾研究通常以少量使用仅由于其极高苦味。患有慢性肾病的人应该限制含氯化钾和钾的其他来源的食品。与阿狄森氏病,高血钾和那些利尿剂的人也应限制氯化钾。
奶制品和蛋制品
氯化钾的作为增稠剂,稳定剂,固化剂和增味剂的作用导致它被包含在许多加工食品。这些包括基于乳品的饮料,如牛奶巧克力和蛋奶酒,以及奶酪,任何类型的奶油,炼乳,奶粉,酸奶,布丁,与乳品脂肪和产品乳清制成制成差。加工的蛋制品,包括罐头或咸鸡蛋,并用干燥的鸡蛋制成的产品,还可以含有氯化钾。
谷物及谷物
如果你想氯化物限制钾阅读的粮食产品的标签。虽然不是所有的谷物产品包括氯化钾,有时在干燥或预煮面食,燕麦片,早餐谷物,大米或木薯布丁和加工的大米制品中使用。
水果和蔬菜
罐装番茄产品可能含有氯化钾。其他蔬菜产品,可能使使用这种添加剂包括发酵蔬菜,干蔬菜,罐装或瓶装蔬菜,蔬菜泥产品,炒或煮熟的蔬菜产品,罐装或含有大豆酱油,醋,盐水或油酱汁瓶装蔬菜。加工水果可以是氯化钾另一个来源。
蛋白质丰富的食物
坚果和坚果涂抹物,蛋白产品,罐装或发酵海鲜香肠肠衣,加工肉或家禽和大豆可以都含有氯化钾。一些肉类和家禽产品的面包屑也可能是这种添加剂的来源。
其它食品
任何减少钠的食品,其中包括一些罐装的汤,可以含有氯化钾 - 它是在一些盐替代品的关键因素。它有时也被用来帮助人为甜果冻,蜜饯凝胶。饮料,包括咖啡,凉茶,茶,酒精饮料和苹果酒都可以包含氯化钾。其他潜在来源包括人工甜味剂,调味品,调味料,高汤,酱油,醋,芥末,熟食沙拉,酵母和减肥食品。
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