它可以很诱人吃过期食品,特别是如果你不想浪费。然而,已存储早已过了销售日期酸奶可以引起一系列的麻烦副作用,食用过期的酸奶可能会导致肠胃不适。
如果你担心你消耗掉过期的酸奶和正在经历的副作用,从你的医生寻求指导。
吃酸奶过期
吃酸奶过期可能会导致食物中毒或食源性疾病。根据梅奥诊所,食源性疾病是由可通过不正当食品加工产生细菌引起的。细菌也成长和积累对老年或保存不当的食物,如酸奶。
腹泻是一个已经消耗了过期酸奶后,因为身体试图摆脱的酸奶提供有害的毒素本身出现的常见症状。为了防止这样的反应,对酸奶包装检查的到期日及不消耗它过去的到期日期。如果您遇到腹泻,一定要消耗大量的水,以防止脱水。
腹部绞痛和呕吐
在腹部绞痛也可以消耗过期酸奶后发展。一旦你已经消耗了污染的食物,有清楚的疾病症状出现前的延迟,这可能从数小时最后几天,取决于有多少细菌和细菌是什么类型的已消耗。如果您小时或进食过期酸奶后的几天内出现腹部绞痛,酸奶是一个可能的罪魁祸首。如果这样的抽筋现象比较严重,恶化或持续,请立即就医。
呕吐可能作为消耗过期食品如酸奶的结果。大量呕吐可导致身体虚弱,电解质失衡和脱水。脱水的症状包括头晕,皮肤潮红,食欲减退,尿色深和显著疲劳,根据克利夫兰诊所。为了确保适当的健康和安全,请联系您的医生,如果你吃了过期酸奶后呕吐或相关症状的发生。
梅奥诊所还建议寻求医疗照顾,如果你不能保持液体下来,在你的呕吐物或大便有血,有极度疼痛,腹泻超过三个白天或超过100.4华氏度口腔温度更高。
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储存和注意事项
按照国家乳品局,酸奶的保质期是7至14天。如果冰箱的左侧那样,NDC建议耗时2小时以下的范围内的酸奶。
如果放了两个小时或更少,酸奶可以放回冰箱。然而,NDC指出这将减少产品的整体保质期。把酸奶和其他奶制品放在冰箱的架子上,而不是放在门上,因为门是冰箱里最温暖的地方。
如果你的酸奶还没有度过它的使用截止日期,但不寻常的气味或其他“关”,把它扔掉,而不是风险生病。
为了帮助防止因细菌食源性疾病李斯特菌,该疾病预防与控制中心建议只喝酸奶的巴氏杀菌奶制成的 - 这个过程中杀死有害细菌。