你的身体需要各种各样的维生素、矿物质和其他营养物质才能最佳运转。维生素B-6和维生素B-12是人体需要的八种维生素中的两种。这些维生素在一起发挥作用的同时,也各自发挥各自的作用。如果你饮食均衡,你很可能会摄取足够的维生素。根据美国膳食补充剂办公室(Office of Dietary Supplements)的说法,B-6缺乏的情况很少见,但老年人和纯素食者存在B-12缺乏的风险。
沙拉里的牛肉和烤蔬菜。
图片来源:Tetiana_Chudovska / iStock /盖蒂图片社
b - 6的好处
各种各样的食物提供维生素B-6,包括鹰嘴豆、鱼、土豆、香蕉、奶酪、家禽和肉类。B-6在认知功能中发挥作用,参与100多种酶反应。除了B-12, B-6还有助于控制同型半胱氨酸,这种物质含量高时,会增加心血管疾病的风险。
b - 12的好处
你从鱼、奶酪、奶制品、肉类和鸡蛋以及强化谷物中获得B-12。维生素B-12在能量代谢和红细胞生成中起着至关重要的作用。因为B-12可以帮助你的身体将碳水化合物转化为能量,低水平的维生素会导致疲劳。你还需要B-12来维持健康的神经功能,因此缺乏B-12可能会导致神经损伤。此外,维生素B-12促进健康的神经功能和DNA的产生,它也是正常的大脑功能所需要的。
加载评论
