粮食类食品目录

面包是由小麦、黑麦和大米等谷物制成的。白面包是由精制谷物制成的，而全麦、黑麦和其他面包含有未精制谷物。全谷类面包和面包比精制谷类面包更有营养。据美国农业部称，可能有必要检查配料表，以确定面包是否含有全麦，因为白面包有时会加入焦糖色，使其看起来像全麦。

像意大利面和通心粉这样的面食是由小麦和大麦等谷物制成的。根据国家面食协会的说法，面食有很多不同的形状，如肘部、轮子或贝壳通心粉，还有天使发面食、鸡蛋面和意大利面。与面包一样，有必要阅读配料表，以确定各种面食的实际谷物含量。

热谷类和冷谷类都主要由谷物制成。小麦是早餐谷物中最常见的谷物，尽管它们也可能含有玉米、大米、大麦和其他谷物。燕麦片是由燕麦制成的，而冷麦片通常含有多种谷物。虽然从技术上讲燕麦麸不是谷物，但由于其纤维含量高，经常被添加到谷物中。

椒盐卷饼是一种受欢迎的低脂零食，由小麦和其他谷物制成。软脆椒盐卷饼都含有小麦，通常是精制的。大多数椒盐脆饼形状相似，但也存在其他变化，如棒状、环状和字母状。其他以谷物为基础的小吃可以为你的饮食增加健康的营养。例如爆米花，尤其是在没有添加黄油或油的热空气中烹调的爆米花，以及诸如薯条和奶酪等烘焙而不是油炸的零食。

全面粉和精制面粉制成的饼干属于谷物类。含有精制谷物的饼干通常由小麦粉制成，而全麦饼干可能含有小麦、黑麦或几种不同谷物的多谷物混合物。