午餐食物会给你下午的能量

休息室里的甜甜圈似乎是一顿完全合理的提神午餐，但根据罗切斯特大学医学中心的研究，高脂肪食物确实会让你感到体重下降。高脂肪食物吸收和消化非常缓慢，所以你不会得到你需要的能量来度过下午。放下装满果冻的甜甜圈，用一盒低脂酸奶来满足你对甜食的渴望吧，酸奶顶上应该放上新鲜的浆果。

碳水化合物消化得很快，会给你带来能量，但精制碳水化合物——比如白面包或饼干——消化得太快，导致你的血糖连续快速上升和下降。一个更好的选择是复合碳水化合物，它可以稳定你的血糖。罗彻斯特大学医学中心推荐复合碳水化合物，包括水果和蔬菜、全麦面食和面包、鹰嘴豆泥和糙米。

将复杂的碳水化合物与蛋白质和少量的健康脂肪搭配是整个下午保持能量水平稳定的最佳方式。三明治可能是在一顿饭中获得所有三种宏量营养素最简单的方法。在全麦面包上放几片健康的牛油果。吃番茄、豆芽和菠菜——这些都富含维生素和矿物质——用罐装金枪鱼或鸡胸肉来补充蛋白质。另一个简单的午餐选择是一份沙拉，里面有很多蔬菜，豆类可以补充蛋白质，再加一点橄榄油和醋。

去吧，在午餐时喝杯咖啡或茶。喝点咖啡可以帮助你度过下午的困顿，但是要远离含糖、高卡路里的咖啡饮料。哈佛健康出版物也建议保持水分。你的身体依赖于水来运输营养和排除废物，脱水会让你感到疲惫。午餐时喝一大杯水会让你精神抖擞。