超过港币$ 160十亿每年花在减肥的书籍，药品和手术，ABC新闻报道，2012年随着几十本书，每年出来，这是很难知道如何从时尚书籍告诉好书。一般来说，优质的减肥书促进健康和营养，以及逐渐消瘦，不禁止整个食品集团。经得起时间考验的顶部书鼓励适度的部分，并采取在整个食品和锻炼参与。有些书进军的最新潮流，强调古或素食主义者，但常识咨询真叫一本书顶。
食品问题
《食品问题》是《纽约时报》食品专栏作家马克·比特曼(Mark Bittman)出版的一本书，书中认为，通过某些饮食方面的努力，你可以拯救地球和自己的健康。这本书强调摄入充足的新鲜农产品，并提供超过75个食谱，让你开始。Bittman还帮助你了解如何将一些肉类食物换成素食，这可以改善你的健康。2013年，《美国医学会内科杂志》(JAMA Internal Medicine)发表了一项针对7万多名参与者的研究。研究发现，素食与各种原因导致的死亡率降低以及更好的健康状况有关。
在他自己的计划帮助比特曼失去35磅以上的几个月的过程，以及看到他的胆固醇和血糖读数改进。通过粮食问题鼓励的变化不仅影响你，也可能有这个星球上取得积极成果的事实，可以让你更容易坚持，他提出健康的饮食计划。这本书可以让你更了解你的选择对环境的影响，至少是。
吃饭是为了活着
Joel Fuhrman博士通过饮食不仅可以帮助你控制体重，还可以在不用药物的情况下降低血压、胆固醇和预防心脏病。这本书强调了素食的价值，它允许无限量的蔬菜、新鲜水果和豆类，但不鼓励吃肉、糖和加工食品。重点是选择营养丰富的食物，这将有助于改善你的健康。截至2013年，这本书在《纽约时报》畅销书排行榜上连续90周位居榜首。
薄对生活
薄生命，注册已经为那些谁已经成功的减肥工作营养师安妮·弗莱彻M.礼物战略。书中细节，为什么有些人减肥和保持它关闭，而其他人失去它不久后恢复体重。你会得到关于如何克服障碍，如紧张，情绪饮食和暴饮暴食实用的建议。膳食计划和食谱书的一部分。该书强调改变长期的习惯，而不是提供一个时髦的速战速决。
饮食步骤手册
步骤饮食书使用简单的概念，减少部分和运动更多来帮助读者减肥。要想减肥，只需从你的饮食中减少25%，多走一点，用计步器记录你的步数。这本书包含了关于如何提高你的活动水平的建议和想法，这可以帮助你在没有集中锻炼的情况下每天燃烧更多的卡路里。它不需要剧烈的改变或计算卡路里——只要一些小的改变就可以随着时间的推移而改变你的体重和健康。
地中海式饮食
一些饮食书籍可以帮助你了解这个以地中海沿岸国家的食物为基础的饮食计划。2011年9月发表在《美国医学杂志》(American Journal of Medicine)上的一项荟萃分析得出结论，地中海饮食在减少炎症和预防心脏病方面似乎比低脂饮食更有效。这种饮食是以全谷物和橄榄油为基础的。鱼、蛋、豆类、豆类、新鲜蔬菜以及少吃红肉和加工食品，对糖尿病、代谢综合征和高血压也有好处。2015年发表在《欧洲临床杂志》上的一项研究指出，地中海饮食也是一种成功的控制体重的方法。由注册营养师Connie Guttersen博士撰写的《索诺玛新食谱》提供了基于这种饮食方式的菜单计划和食谱。其他以地中海饮食风格为基础的书籍提倡食用完整、天然的食物，同时控制食物的份量也是首选。