高的食物维生素P

许多颜色鲜艳的水果都含有黄酮类化合物。红樱桃是槲皮素高 - 黄酮类黄酮类的一部分。柑橘类水果，还包了强大的类黄酮一拳。葡萄柚是类黄酮柚皮素高，柠檬，橘子和柠檬含有大量的类黄酮圣草酚和橙皮素。新鲜的黑莓和蓝莓含有大量的类黄酮儿茶素和表儿茶素的。黑色和红色的葡萄是黄酮类化合物的良好来源槲皮素和儿茶素。

大多数新鲜蔬菜类黄酮的良好来源，尤其是那些强烈着色。成熟的红番茄和青椒含有黄酮类的槲皮素和木犀草素。红叶生菜提供类黄酮槲皮素。新鲜羽衣甘蓝和菠菜中类黄酮山奈酚高。红洋葱含有大量的黄酮醇槲皮素和异鼠李素以及少量的黄酮醇的山奈酚和杨梅素。

添加草药和香料，以你的膳食是消耗更多的维生素P.香菜是黄酮醇槲皮素高一个很好的方式。新鲜的牛至，鼠尾草和百里香含有黄酮醇槲皮素和黄酮芹菜素和木犀草素。香菜是非常丰富的黄酮芹菜素，还含有木犀草素，山奈酚，槲皮素和杨梅素。清新的田园水芹含有黄酮山奈酚，和新鲜莳萝提供了良好的量的两种黄酮和黄酮醇异鼠李素的。

一些饮料提供有价值的黄酮类化合物。从新鲜的水果和浆果果汁类黄酮的良好来源，如槲皮素，橙皮素，柚皮素，圣草酚和儿茶素。红葡萄酒中含有丰富的儿茶素，包含功能强大的葡萄黄酮醇槲皮素和黄酮木犀草素。茶 - 绿色和黑色品种 - 含有类黄酮儿茶素，山柰酚和槲皮素。而对于热巧克力爱好者：黑巧克力可可提供儿茶素。