维生素B蔬菜列表

B族维生素是饮食的重要组成部分，因为它们使你的身体把你吃成能量的食物。您还需要B族维生素的稳定供应，使红细胞。大部分的八B族维生素健康用品存在于各种蔬菜，并添加这些蔬菜到您的饮食将帮助您满足您的B-复合维生素的需求，以及其他关键营养素，如钾和纤维。

叶酸，也被称为叶酸或维生素B-9，是在DNA和RNA形成至关重要并且可以帮助防止出生缺陷。健康成人每天需要400微克的叶酸。煮熟的菠菜是每1/2杯服务，这是大约三分之一的你所需要的一天131微克叶酸的良好来源。煮芦笋的嫩茎四叶酸含有89微克，和1/2杯冷冻，水煮甘蓝有78微克。生菜，鳄梨，芥菜，豌豆是叶酸的额外蔬菜来源。

硫胺素，或维生素B-1，有助于你的大脑和中枢神经系统提供能量。男人需要1.2毫克，每天和女性需要1.1毫克。煮豌豆一杯有0.37毫克，或什么样的男人每天需要31％。这是女性应该具备哪些日常34％。豆类，菊芋，利马豆，生菜，菠菜和甜菜硫胺素供应微量。

核黄素，也被称为维生素B-2，起着生长和红细胞产生了至关重要的作用。为了支持这些功能，男人需要1.3毫克，每天和女性每天需要1.1毫克。水煮菠菜一杯含有约0.43毫克，或什么样的男人每天需要三分之一的女性和39％的每天应该有。蘑菇，花椰菜，芽甘蓝和土豆提供微量的，也是如此。

烟酸也称为维生素B-3，支撑皮肤，神经和消化系统的正常功能。男人需要烟酸每天16毫克，妇女目标应该是14毫克。烤土豆用品2.8毫克，或什么样的男人每天需要18％，女性应具备哪些每一天的20％。豌豆，红薯，芦笋，玉米，朝鲜蓟提供少量为好。

50岁以下的健康成人所需的1.3毫克维生素B-6，这是必要的大脑功能和血红蛋白生产的日常供应。煮土豆一杯，用0.4毫克，即供应量的31％。烤冬南瓜的一半杯提供0.2毫克维生素B-6，以及1/2杯冷冻，水煮菠菜提供0.1毫克。

你需要维生素的2.4微克的B-12每天支持红细胞生成和脑功能。蔬菜是不是维生素B-12的良好来源，但你在生白蘑菇，其中包含每杯0.03毫克获得微量。

泛酸或维生素B-5，从食物可以帮助你的身体产生能量，并支持生产的褪黑激素，播放在正常的睡眠 - 觉醒周期作用的激素。成人每天需要5毫克泛酸。熟花椰菜用品半杯0.48毫克，这是本日常需求近10％。鳄梨，红薯，蘑菇还供应泛酸。

生物素，也被称为维生素B-7，在细胞生长和能源生产助剂。有没有推荐的每日摄入量为生物素，但摄入足够的水平是每天30微克健康的成年人。鳄梨和花椰菜是生物素的蔬菜来源。