雪蟹是甲壳类动物，多见于被称为白令海俄罗斯和阿拉斯加之间的水域，虽然他们可以在西北大西洋没有找到往南比缅因州。雪蟹是蛋白质的良好来源，脂肪含量普遍较低。雪蟹腿，可烹制多种方式，包括蒸，煮和烤。有时oversteaming或-boiling螃蟹腿可以蛋壳软化了，使他们难以破解。在烤箱烘烤他们将保持外壳从软化，使他们更容易开裂。
它可以是很难打破的雪蟹腿的炮弹。
步骤1
允许雪蟹腿在冰箱中过夜解冻。从冰箱烹饪之前删除蟹腿。
第2步
预热烤箱至450华氏度。
第3步
熔体1杯黄油在煎锅中高热量。加入切碎的大蒜和减少热量低。撒上黑胡椒，让大蒜在黄油小火煮7-10分钟。从炉子顶部取下的锅，然后放在一边
第四步
安排在一个大烤盘单层的雪蟹腿。淋在蟹腿上的大蒜黄油的2/3。
第5步
将烤盘在烤箱和烘烤7分钟。关闭雪蟹腿了，倒入蒜蓉牛油其余他们。烤他们另外七分钟。
第6步
从烤箱中取出雪蟹腿和为他们服务。
你需要的东西
1磅重的雪蟹腿
1杯黄油
3瓣大蒜，切碎
烤盘
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