把鸡蛋和燕麦片混合在一起，就能做成一顿丰盛的早餐。除了这两种食物中的维生素和矿物质，燕麦还提供4克纤维和全谷物，而鸡蛋提供6.26克蛋白质。蛋白质和纤维的结合会让你感觉更饱、更长，这有助于保持你的体重。如果准备得当，鸡蛋可以给燕麦片增加奶油质地。然而，诀窍在于确保鸡蛋完全煮熟，以避免任何食物传染的疾病;加热鸡蛋首先解决了这个问题。
用燕麦片煮鸡蛋是一种健康全面的早餐。
图片来源:MSPhotographic / iStock /盖蒂图片社
步骤1
在碗里装满热水，把带壳的鸡蛋放入水中浸泡30 - 60秒。
步骤2
量取1/2杯燕麦和1杯水，将它们倒入锅中。
步骤3
把鸡蛋打入锅中，充分搅拌，使鸡蛋、燕麦片和水混合在一起。
步骤4
用大火把燕麦片煮开。把温度降低到小火煨。
步骤5
做饭时经常搅拌燕麦片。快熟的燕麦需要2到3分钟才能煮熟，而传统的燕麦则需要两倍的时间。
步骤6
当燕麦片达到所需浓度时，将其转移到碗中。
你需要的东西
一个鸡蛋
碗
热水
1/2杯燕麦
一杯水
锅
提示
在燕麦片上撒上肉桂、蜂蜜、牛奶和核桃，这是一顿美味而完整的早餐。你也可以用微波炉煮鸡蛋做燕麦粥;将加热的鸡蛋、燕麦片和水放入碗中，高火煮3分钟。
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