你的身体中含有成千上万个基因，其编码成千上万种不同的蛋白质。每个蛋白，它是由氨基酸的序列组成，通过支持代谢，促进细胞通讯，和支持你的细胞的形状和结构有助于你的细胞的结构或功能。您的每一个蛋白质都有一个主结构，这是怎样的蛋白质的功能很重要。
蛋白质结构
蛋白质结构分类上四个级别：伯，仲，叔和季。蛋白质的一级结构是指氨基酸组成的蛋白质链，或多肽的序列。每个蛋白质具有独特的一级结构，在该多肽的氨基酸的顺序和氨基酸组成的蛋白质分子的总数不同。的二级和三级结构指多肽被扭转的方式，弯曲成三维形状，使功能性蛋白质。四级结构指的是这样两个或多个多肽相互作用，使一个功能性蛋白。身体的每一个蛋白具有一级，二级和三级结构，但只有一些蛋白质有四级结构。
血红蛋白
具有一级结构的蛋白质的一个例子是血红蛋白。这种蛋白质，你的红血细胞中发现的，有助于提供整个身体组织与氧气的稳定供应。血红蛋白的一级结构是很重要的，因为在仅一个氨基酸的改变可以破坏血红蛋白的功能。例如，血红蛋白的主要结构的单氨基酸改变可引起镰状细胞贫血，血液病症，其特征在于功能失调，镰刀形红细胞。
氨基己糖苷酶
与重要的主要结构的另一种蛋白质是氨基己糖苷酶，蛋白质，有助于细胞区室的功能称为溶菌酶。维护溶菌酶的功能是对你的健康很重要，因为这些车厢帮助你的细胞处理，否则可能会损害细胞的分子。在氨基己糖苷酶的一级结构中的突变可以破坏在大脑溶菌酶功能，导致致命的泰 - 萨克斯病。其结果是，婴儿常常发生在疾病的早期诊断糖胺酶的突变基因检测，以援助。
抗肌萎缩蛋白
抗肌萎缩蛋白是具有一级结构的另一种蛋白质。抗肌萎缩蛋白有助于存在于肌肉功能，而蛋白质有助于保持你的肌肉纤维的结构。基因突变的肌营养不良蛋白改变的一级结构 - 诸如一个氨基酸的取代为另一个，或缺失氨基酸的 - 可能会损害您的肌肉纤维，导致疾病，如杜兴肌营养不良。