如何库克酿鸡大腿在烤箱

馅鸡大腿与奶酪,草药和其他成分产生潮湿,多汁的菜,与香味突然出现在每一口。一些肉店和杂货店出售毛绒鸡大腿,但你可以很容易地在家中创建你自己的版本,以满足您的口味。如果你让你自己的,找去骨大腿;皮肤上和无表皮都适合于这个菜。火腿,菠菜,羊奶酪,巴马和芳香族化合物,如柠檬味,新鲜香草和大蒜,是馅鸡大腿都极好的选择。无论您使用的是商店买来的或自制的版本,酿鸡大腿在约40分钟的烤箱毫不费力地煮。

煮熟的鸡大腿的锅。
图片来源:razmarinka / iStock /盖蒂图片社

步骤1

预热烤箱至400华氏度。

第2步

安排塞入鸡大腿,接缝的一面朝下,在烘烤盘或镶边烤盘。符合铝箔或羊皮纸的菜,便于清理,如果你想。

第3步

把鸡在烤箱里烤发现,直到内部温度达到165楼约40分钟。允许鸡食用前休息5分钟。

你需要的东西

  • 烤盘或片

  • 铝箔或羊皮纸

小费

如果您使用的皮肤大腿上,你可以褐色鸡,皮的一面朝下,在烤炉前的少量油煎锅中高热量。这种快速去煎锅创建兴高采烈脆皮。

你可以事先准备塞进鸡大腿,每天晚饭前削减工作。存放在冰箱的鸡,并允许他们在室温下休息30分钟左右烘烤前。

警告

总是煮鸡肉的165 F A最低内部温度,以确保安全。

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