虽然电饭煲的目的是要制造蓬松,完全煮熟的米饭,也可用于创建一个锅鱼的饭菜品种。然而,鱼厨师比肉类,如牛肉,鸡肉或猪肉更快。诀窍在电饭煲煮饭成功鱼是将它放在有足够的酱或水机器彻底煮熟均匀的肉。鱼需要经常检查,以确保它不会过头。
第1步
冲洗整条鱼或在温水鱼片自来水,抹干。将鱼片或整鱼在一个大砧板。如果准备鱼片,用锋利的刀来创造三到四个一fourth-对鱼的两面半英寸的缝隙。如果使用全鱼,切上鱼的每边三个一半英寸的裂缝。
第2步
季节的鱼和制备调味酱,如果需要的话。使用调味料如酱油,姜末,香油,香菜和香葱做一个中国风格的菜。创建调味料如辣椒,葱切碎,芹菜,青椒,大蒜,鱼类,柠檬汁和切碎的青辣椒番茄丁一个印第安风格的鱼菜。或者,番茄酱,罗勒,牛至,大蒜,百里香和橄榄油制作的意大利鱼酱。如果你打个酱油,鱼酱和可直接放入电饭锅。然而,酱油必须有至少1杯液体在它适当地烹饪鱼。如果赛季你的鱼没有液体,水1至3杯必须放入电饭煲的底部煮熟鱼。
第3步
将经验丰富的鱼或鱼酱放入电饭锅。打开它的最低设置的电饭煲。如果电饭煲不提供设置选项,依次电饭锅上,开始准备。如果使用的是全鱼,检查烤熟后12分钟,然后每两分钟重新检查或直到接近顶部的肉鳍鱼时,用叉子戳容易薄片。如果使用鱼片,时戳后10分钟或直到鱼很容易片检查。如果使用鱼片不到1英寸厚,检查五分钟后,和每两分钟重新检查。
第4步
转移鱼,酱碗里或鱼酱没有当鱼煮熟盘子。根据不同的制备方法,配以新鲜柠檬片和草药,提高了鱼的味道,如新鲜欧芹,百里香,牛至,香菜或生姜。新鲜出炉的面包或蒸熟的蔬菜即可食用。
你需要的东西
电饭锅
整条鱼或鱼片
菜板
锋利的刀子
叉子
水或新鲜备好的酱汁
服务碗或盘
小费
鱼菜也可以在水稻电饭煲准备。放入电饭煲鱼或鱼酱和之后,几乎所有的水都已经熟了的机器和大米几乎是温柔。煮额外的10到20分钟,在检查盘的初始10分钟后每两分钟。