高蛋白和低碳水化合物会导致头痛吗?

在低碳水化合物饮食的最初阶段,通常会出现一些令人不快的身体副作用,如恶心、疲劳和头痛。不要因为不舒服而急于放弃你的减肥计划;几天后你的头痛可能就会好了。然而,如果它们持续存在,你可能需要对你的饮食做一些调整。如果你感到严重或持续疼痛,请咨询医生,排除任何隐藏的医疗原因。

低碳水化合物诱导

在低碳水化合物饮食的“诱导期”——也就是前两周——你的身体必须适应一种新的生活方式,这种生活方式很可能与你之前的生活方式非常不同。你可能有一个高碳水化合物的饮食习惯,你每天最多吃300克碳水化合物,这是目前推荐的2000卡路里的饮食。但在低碳水化合物饮食的第一阶段,你可能每天只能摄入20克“净”碳水化合物——即从食物中减去纤维后剩下的碳水化合物。

这种激进的饮食改变会对你的身体系统造成严重破坏,直到你的身体习惯于燃烧脂肪而不是碳水化合物。患上“诱导性流感”很常见,头痛是症状之一。权威营养说,你的头痛可能有多种原因,但通常在你开始节食后的三四天内,头痛就会自行消失。然而,有些人需要几周时间才能完全适应新的饮食习惯,而你可能只是想等它过去。

电解质不平衡

当你开始低碳水化合物饮食时,你的体重下降是水分的减少,而不是脂肪的减少。因为你摄入的碳水化合物太少,你的身体需要处理的葡萄糖就少了,需要的胰岛素也就少了——胰岛素是一种通过血液输送葡萄糖的激素。胰岛素也会使你的身体保留钠,所以胰岛素的减少意味着你的身体排出更多的这种矿物质,这种情况会导致体内电解质失衡,导致头痛。

确保你在低碳水化合物饮食中摄入足够的水。你也可以在诱导期尝试不加糖的运动饮料,加入电解质。DietDoctor.com网站的安德里亚斯·埃恩菲尔特(Andreas Eenfeldt)博士建议一种DIY饮料:将半茶匙盐混合到一杯水中,每天喝一次。或者,喝一些牛肉、鸡肉或骨汤,这也会给你提供蛋白质。但是,如果你有高血压病史,最好在增加饮食中的钠摄入量之前咨询医生。

撤军头痛

你的头痛也可能是典型的“脱瘾”症状。假设你的饮食中含有大量的含糖苏打水、精制面粉和其他碳水化合物。然后在低碳水化合物饮食的诱导期,坚持严格的碳水化合物限制,你就会突然戒掉。限制这些高碳水化合物的食物可能导致诸如头痛、焦虑、颤抖和定向障碍等症状,食品成瘾研究教育报告-类似于戒除成瘾物质。2013年发表在《临床营养与代谢保健的当前观点》(Current Opinion in Clinical Nutrition and metabolism Care)上的一篇综述称,糖等“超美味食物”与可卡因等药物具有渴求和奖赏效应,这一理论有一定的科学依据。

进入高蛋白低碳水化合物饮食

当你出现头痛和其他流感症状时,你可能很难在工作或学习中表现良好。如果你的时间表允许,试着在休息时间开始低碳水化合物饮食,比如周末开始或在家休息,或者在学校学期之间的休息时间。

另一个选择是个性化你的饮食计划。也许每天20克的碳水化合物对于你的系统来说太少了,你最好每天摄入40或50克。即使是阿特金斯,他的经典计划是非常严格的,提供了一个替代的,限制较少的计划,从每天40克的净碳水化合物开始,并从那里前进。

记住,一种饮食并不一定适合所有人,即使它很流行,一种完全不同的饮食可能对你更有效。问问你的医生或营养师,什么样的减肥计划可以与你的情况和需求同步。

参考文献
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