虽然吃葡萄不使“前八名”过敏名单像比较常见的过敏原,如牛奶,小麦和坚果,孩子们可以开发出葡萄过敏。然而,你的孩子可能没有一个葡萄过敏,但是,从葡萄到其他物质的反应。如果你认为你的孩子有葡萄的反应,看他的医生进行过敏测试,以确定确切的原因。交叉反应别人的食物,也可能发生。
过敏的原因
食品中的蛋白质引起过敏反应。虽然你可能不会想到作为葡萄含有蛋白质食物的,葡萄一杯含有1.09克蛋白质,足以引起过敏反应。该蛋白被认为引起过敏的葡萄包括三个特定蛋白,葡萄脂质转移蛋白,几丁质酶4A和索马甜样蛋白。葡萄中的过敏原主要蛋白质是LTP,希腊研究人员在的2007年1月发布报告“过敏和免疫学的国际档案。”免疫系统过度反应和响应无害的物质,如食物中蛋白质,以及过敏的人产生的抗体会攻击过敏原释放的物质。
葡萄过敏症状
葡萄过敏可引起类似过敏原等症状。从葡萄过敏症状的报告包括荨麻疹,咳嗽,皮疹,气喘,流鼻涕或鼻塞和哮喘。口腔过敏症状包括肿胀口唇,咽喉和嘴周围,瘙痒牙龈或眼睛的喉咙和刺激。过敏性症状包括低血压,荨麻疹,面部肿胀和咽喉肿胀,呼吸困难或喘息。
其他可能原因
这似乎是一个过敏葡萄实际上可能是过敏霉菌或酵母菌生长在葡萄或对葡萄使用的农药。脂质转移蛋白在这两个葡萄和桃子发现也可引起两个水果之间的交叉反应,根据意大利的研究人员在对2003年2月发行,并进行了一项研究报告“杂志过敏和临床免疫学”。也可能发生樱桃和葡萄之间的交叉反应。口服过敏综合征引起水果和其他物质之间的反应。和胶乳和葡萄之间的交叉反应,可能会发生,根据密歇根过敏,鼻窦和哮喘专家。
注意事项
这可能有一种类型的葡萄,而不是别人的过敏反应,在AllAllergy网站解释。这也有可能是过敏对一种类型的葡萄可能意味着过敏所有的葡萄,葡萄干和葡萄酒产品。如果你的孩子有一种类型的葡萄的反应,直到他已经为过敏测试,不给他任何其他葡萄制品。