为酥皮的营养价值

酥皮是一种高热量的食物，如1盎司它含有158个卡路里的热量。关于每日推荐摄入2000卡路里的8％这一数额组成，更比其他焙烤食品提供;1-盎司小麦面包服含有55个卡路里的热量。

酥皮是高脂肪。每1盎司酥皮的服务包括11 g总脂肪的。其中，只有2克来自饱和脂肪，它可以增加你的胆固醇过高的风险。美国心脏协会建议每天限制饱和脂肪的摄入量不超过16克，如高胆固醇水平可以增加你的心脏疾病的风险。

与其他类型的烘焙食品，酥皮是高碳水化合物。每1盎司服务包含13个克碳水化合物，这是你的身体能量的主要来源。不幸的是，没有酥皮的碳水化合物含有纤维，这有助于促进饱腹感，调节血糖水平，并保护消化系统的健康。

酥皮不是蛋白质的良好来源。每1盎司这个糕点的服务只包含2克该养分，这是一个什么样的一杯牛奶中含有1/4。蛋白质与氨基酸，细胞和组织的构建块供应你的身体。

泡泡袖的糕点都没有的维生素和矿物质的良好来源。每1盎司服务包含每日推荐摄入铁的4％，但酥皮不是其他营养成分等的良好来源。