脆皮培根的营养价值

香酥培根的营养信息是两片，重16克，或略高于0.5盎司。培根含有84卡路里，总脂肪6克，碳水化合物不足1克。它含有6克蛋白质。根据美国卫生和公共服务部2010年的饮食指南，脆皮培根含有18毫克胆固醇，这会提高血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。健康的成年人每天不应超过300毫克。你可以通过吃低饱和脂肪的饮食来减少饮食胆固醇对血液胆固醇水平的影响。

一份2片的脆培根含有2.1克饱和脂肪。高饱和脂肪的饮食可能会增加你的胆固醇水平并导致心脏病。根据美国卫生和公共服务部2010年的膳食指南，2000卡路里饮食的健康人推荐的饱和脂肪的最大摄入量是饱和脂肪的10%，即每天22克。火鸡培根或素食培根的饱和脂肪含量可能较低。

脆培根含有384毫克钠，分两片。高钠饮食会导致高血压和中风的高风险，美国卫生和公共服务部2010年的饮食指南建议限制每天摄入2300毫克的钠，以保持健康的血压。用于调味的盐是腌肉中钠的来源，例如脆猪肉培根。他们还可能含有硝酸钠，这是一种防腐剂，可能会增加你患心脏病的风险，根据MayoClinic.com网站.

脆皮培根含有1.8毫克烟酸，相当于每日烟酸含量的9%。根据莱纳斯保林研究所微营养素信息中心的研究，烟酸或维生素B-3是能量代谢和皮肤健康所必需的。相比之下，一杯强化麦片含有约20毫克烟酸。培根含有10微克硒，相当于每日价值的14%。矿物质硒支持体内维生素C和E的抗氧化活性。