在炉子上煎培根会产生松脆的培根,但也会让你的厨房一片油腻。通过在烤箱里慢煮培根,你不仅可以保持飞溅的培根油脂,而且你可以用最小的努力做出完美的脆培根。用烤箱烹饪培根比用煎锅烹饪培根要慢得多,但烹饪和清理的便宜货值得多花些时间。
在烤箱中慢煮熏肉,熏肉脆而不乱。
步骤1
将烤箱预热到华氏350度。
步骤2
在一个大的烤盘上铺上烤盘纸或铝箔纸。
步骤3
把熏肉条放在有衬里的烤盘上,注意不要让熏肉重叠。
步骤4
将熏肉放入加热的烤箱中,煎至熏肉金黄酥脆,约需25 - 30分钟。
步骤5
在烹饪的过程中,将整个平底锅旋转180度,可以让你更均匀地烹饪。
步骤6
用钳子把熏肉条放在一个有纸巾的盘子里。培根沥干一分钟后就可以吃了。
你需要的东西
大的,有边的烤盘
羊皮纸或铝箔纸
钳
板
纸巾
提示
为了容易清理,把锡箔纸或羊皮纸从锅里拿出来,把它们和所有的培根油一起扔到垃圾桶里。
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