40岁高血压患者的健康饮食

据国家心脏，肺和血液研究所，是低脂肪总量，饱和脂肪和胆固醇高的水果，蔬菜，全谷物和低脂乳制品有助于降低血压的饮食。这个饮食计划，被称为饮食方法停止高血压，或DASH，饮食只允许27的热量来自脂肪，6％，其中饱和脂肪率。碳水化合物弥补的饮食计划的热量55％，而蛋白质提供其余的18％。而在DASH饮食，你吃6到8份谷物，4至5份蔬菜，4至5份水果，2〜3份低脂乳制品，2至3份健康的脂肪和油的6组或更少份瘦肉，家禽和鱼。你也让坚果与籽类和5组或更少份甜食或添加糖，果酱一样的4〜5份，每星期。

如果你超重，减肥对降低收缩压和舒张压都有显著的效果。根据科罗拉多州立大学的扩展，遵循DASH饮食指南的同时也要注意卡路里的摄入对血压的影响比仅仅遵循低脂饮食对血压的影响更大。卡路里需要根据你的身高、体重、年龄和活动水平而有所不同，因此请与营养学家一起计算出你理想的卡路里数量。

目前的饮食指南建议限制钠摄入量不超过2300毫克/天；但是，如果你有高血压，你应该限制摄入量低于1500毫克/天。专注于新鲜的全食，远离包装食品、罐装食品或冷冻食品，这些食品通常含有过量的钠。在烹调过程中，用不含钠的香料和新鲜或干燥的香草调味食物。

高钾钠比与维持正常血压的可能性更大有关，因为钾降低了钠的作用。一个40岁的高血压患者每天应该通过摄入富含钾的食物，如土豆、西红柿、香蕉、蘑菇、金枪鱼、桔子、葡萄干和绿叶蔬菜，摄入至少4700毫克钾。