糖是最不利于减肥的食物之一。因为它在你的饮食中所提供的热量,它没有提供任何营养,也不能帮你填饱肚子。它也会对你造成严重的伤害血糖,这会进一步阻碍你的努力。仅仅通过不吃糖,减肥是显著更容易实现。多少体重,你可以失去取决于你如何正常的糖食用。
提示
如果你吃大量的糖,你可以从你的饮食消除它减肥的显著量。
为了减肥不吃糖
汽水、巧克力棒、冰淇淋、饼干和其他高糖食品都有一个共同点:相对于它们所含的卡路里,它们提供的营养很少。糖是一种碳水化合物,它本身并不比其他碳水化合物含有更多的卡路里。但它不提供任何其他东西:没有蛋白质,没有健康脂肪,没有维生素或矿物质,根据数据美国农业部国家营养数据库。这是"空热量。"
糖还没有提供饱腹感。你可以吃的糖或一汤匙小蛋对于相同数量的卡路里;然而,鸡蛋蛋白质的提供和脂肪是帮助促进饱腹感。蛋白质和脂肪也消化慢于糖,根据默克手册,这意味着你保持饱腹的感觉,它可以帮助您控制热量的摄入。
糖造成十分严重的对您的血糖水平的破坏。举个简单的碳水化合物具有结构简单,你的身体迅速消化它,它激增到血液中的一次。这给你能量迅速消散,让你感到疲劳的快速出手。它也可以影响你的情绪,让你渴望更多的碳水化合物,根据马克海曼博士作者兼克利夫兰功能医学临床中心主任。
糖卡路里加起来
一汤匙砂糖49个卡路里。这不是一个令人震惊的数字。但是,含糖的食物和饮料通常包括道路超过一汤匙,它们还含有其他高热量,低营养的食材。
阅读更多:10种最好的食物,打败你对糖的渴望
制造卡路里赤字
卡路里是你的身体执行生理功能所需要的能量,也是你一天和锻炼所需要的能量。但是当你摄入的热量超过需要时,你的身体就无法利用它们,它们就会以脂肪的形式储存起来克利夫兰诊所。为了减肥,你需要扭转的过程;吃更少的热量比你每天需要将迫使你的身体停止储存脂肪,并使用储存的脂肪作为能量。
大多数人需要的卡路里比他们想象的要少——尤其是当目标是减肥的时候。按照膳食指南美国人在美国,年龄在26岁至50岁之间中等活跃的女性平均需要2000到2000年保持她的体重。但要失去体重,对热量的要求更低。事实上,很多女性只要每天摄入1200到1500卡路里的热量就能减肥。
这样就没有太多的空间——如果有的话——给无营养的、含糖的食物。如果你正在进行1400卡路里的减肥节食,而你在午餐时喝了一罐苏打水,其中几乎有200卡路里完全来自糖,那么你就消耗了你每天摄入热量的15%,而且没有得到任何营养。在不超过卡路里预算的情况下,很难获得你需要的营养并感到饱足。
每磅脂肪的卡路里
按照梅奥诊所,一磅脂肪含有3500个卡路里。理论上,如果你砍从你的饮食中的热量经过一段时间后,你将失去1磅脂肪。虽然脂肪损失是比较复杂的,比非线性的,它说明了一个热量赤字的地步。
举个例子,如果你在午餐时不喝含糖的苏打水,晚饭后不吃冰淇淋,每天就能减少500卡路里的热量。你甚至不需要运动(尽管你应该)。经过几个星期的卡路里赤字,你的无糖饮食的减肥效果将是明显的。
开沟糖
很明显,不吃糖可以帮助你达到减肥所需的卡路里赤字,但并不总是清楚哪些食物含有糖。蔗糖、汽水和糖果显然是罪魁祸首,但其他食物和饮料——其中一些出乎意料——却是罪魁祸首来源糖。名单很长,但一些需要注意的有:
- 蜜糖
- 龙舌兰花蜜
- 味酸奶
- 果汁
- 果酱和果冻
- 甜果仁奶油“酱”
- 谷类
- 面包
- 烧烤酱
- 意大利面酱
- 沙拉酱
- 风味咖啡
- 蛋白质棒
- 谷物棒
- 水果罐头
- 瓶装果汁
- 运动饮料
阅读成分标签为您所购买的食物。按照加州大学旧金山分校在美国,食品标签上会出现60多种不同的糖名称,比如果糖玉米糖浆、大麦麦芽、葡萄糖和糙米糖浆。另外,看看营养标签,看看添加了多少糖。
满足你的甜食
放弃糖是很难的,特别是如果你有一个爱吃甜食。好消息是,很多食品天然甜。水果中含有糖,但它们还含有促进健康的营养物质,包括纤维,维生素和矿物质。虽然你不应该走极端,吃水果的份量,当你曾经有一个甜点 - 比如晚饭后 - 可以帮助你控制你的糖的渴望。
您还可以使用糖替代品,如甜菊糖和赤藓糖醇。这些天然的植物性物质提供糖的甜味但不含卡路里。根据安德烈亚斯Eenfeldt博士,医学博士,和弗兰齐斯卡Spritzler,R.D.,这些糖替代品对体重或血糖几乎没有影响。
然而,Eenfeldt和Spritzler警告摄入不含卡路里的甜味剂会让人对甜食的渴望持续下去:“这种渴望并没有被抑制,而是得到了娇惯和保持。”Using these sweeteners can perpetuate old habits that caused you to gain weight in the first place. While it's OK to use them occasionally, the ultimate goal is to reduce your cravings for sweet foods and become accustomed to a low-sugar diet that you can sustain long term.
阅读更多:你不知道的10种食物都含有糖分
- 犹他大学:糖如何转化为脂肪
- 美国农业部国家营养数据库:基本报告:19335,糖,颗粒状
- 美国农业部国家营养数据库:基本报表:01123,蛋,全麦,原材料,新鲜出炉
- 默克诊疗手册:消费者版本:碳水化合物,蛋白质和脂肪
- 海曼博士:如何重新布线你的大脑完食物的渴望
- 美国农业部品牌食品数据库:完整报告(全部营养素):45263441,巧克力棒,UPC: 070221007188
- USDA品牌食品产品数据库:完整报告(所有营养):45220423,纯碱,UPC:078742051369
- 克利夫兰诊所:脂肪和热量
- Health.gov:膳食指南对美国人来说,2015 - 2020年:附录每天2.估计热量需求,按年龄,性别和体力活动水平
- 梅奥诊所:计算卡路里:回到减肥基础知识
- 健康指南:18种含糖量高得惊人的食物和饮料
- 减肥医生:生酮甜味剂——最好的和最差的
- 加州大学旧金山分校:隐藏在视线中