蓝莓干的营养成分

干蓝莓热量很高，1/3杯提供130卡路里，远远超过1/3杯新鲜蓝莓提供的28卡路里。较高的卡路里含量可以使蓝莓干更适合运动员或那些需要高卡路里的人。如果你在节食，蓝莓干可能不是一个好的饮食补充，因为高热量的内容。严格的举重需要36分钟才能消耗1/3杯蓝莓干的热量，而消耗1/3杯新鲜蓝莓的热量则不到8分钟。

碳水化合物提供了几乎所有的热量在干蓝莓。每1/3杯干蓝莓含有31克碳水化合物。碳水化合物是有益的，因为它们是你身体的主要能量来源。然而，如果你是低碳水化合物饮食，干蓝莓是不合适的，新鲜蓝莓可能是一个更好的选择。

蓝莓干中的大部分碳水化合物——28克——来自糖。糖是一种简单的碳水化合物，因为它的分子结构，它能比复杂的碳水化合物更快地分解成能量。糖的一个缺点是它能促进蛀牙，因为糖会与覆盖在牙齿上的牙菌斑发生反应，产生一种酸，使牙齿磨损。

干蓝莓的纤维含量很低，每1/3杯只有2克。纤维很重要，因为它能促进健康的消化系统，提供饱腹感，并有助于保持血糖和胆固醇水平稳定。

干蓝莓每1/3杯只提供1克蛋白质。蛋白质是一种对你的健康至关重要的营养素，因为你的身体利用它来建立和修复肌肉和其他重要组织。你可以在肉、奶制品和海鲜中找到蛋白质。

干蓝莓不含任何脂肪。膳食脂肪含有丰富的卡路里，但你不应该避免它。膳食脂肪帮助你的身体吸收营养，并确保适当的大脑功能。

干蓝莓含有少量维生素和矿物质。1/3杯的蓝莓干含有10%的钙和维生素C，以及2%的铁。